マカロニ 150g
豚ひき肉 300g
みじん切りにした玉ねぎ 1個分
塩 小さじ1/6
胡椒 少々
生クリーム 100ml
牛乳 200ml
溶き卵 2個分
同量のお湯で溶いた顆粒コンソメ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
とろけるタイプのチーズ 100g
(作り方)
1 フライパンに、オリーブ油を入れ、中火にし、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める
2 1に、豚ひき肉、塩、胡椒を入れ、肉の色が完全に変わるまで炒める
3 生クリーム、牛乳、溶き卵、顆粒コンソメを混ぜる
4 マカロニを表示時間通り茹でる
5 4のマカロニと2を混ぜる
6 耐熱容器に、5と3を入れ、230度に予熱した電子オーブンで20分焼く
7 6に、チーズを散らし、さらに、10分焼く
✳︎焦げそうな場合は、アルミホイルをかける
自己評価
とても美味しくできました！