ピザ生地(直径20cmくらい) 1枚
✳︎過去の本ブログ参照
焼肉のタレ(市販の甘口) 大さじ2
蒸し鶏 約100g
✳︎今回は、市販品を使いました
みじん切りにした玉ねぎ 小1/2個分
マヨネーズ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
とろけるチーズ 適量
(作り方)
1 フライパンに、オリーブ油を入れ、中火にし、玉ねぎを入れ、しんなりするまで、炒める
2 蒸し鶏を食べやすい大きさに切る
3 ボールに、1の玉ねぎ、2の蒸し鶏、焼肉のタレを入れ、よく混ぜ、15分つけこむ
4 ピザ生地に、マヨネーズを塗り、3の蒸し鶏、玉ねぎを乗せる
✳︎蒸し鶏、玉ねぎは、水気をよく切ってから乗せる
5 4にチーズを乗せる
6 200度に予熱したオーブンで、5を15分焼く
自己評価
とても美味しくできました！