ねぎタマそうめん

(材料1人分)

そうめん  100g

卵 1個

みじん切りした長ネギ 1／5本分

麺つゆ(濃いめのつけつゆ程度) 50ml

✳︎濃縮3倍の原液を2倍程度に薄めたもの

胡椒 適量

(作り方)

1  そうめんを表示時間どおり茹で、水でよく洗い、水気を切る

2  卵と長ネギをボールに入れ、軽く泡立つまで、よく混ぜ、その後、麺つゆを入れ、さらに混ぜる

3  2のボールに、1のそうめんを入れ、混ぜる

4  器に盛り、胡椒をふる

納豆のトッピングバージョン

納豆とキムチのトッピングバージョン

自己評価

簡単だけど、美味しいです！