1月に1週間の休暇を取って、まずは沖縄に飛んでおりました。
ダブルツリーbyヒルトン那覇にチェックインした後は、いつものようにお気に入りの「ガネーシャ那覇2号店」で120分のマッサージ
マッサージが終わったら、夕飯へ
久米にある、「琉球肉丸」へ
今回も個室を用意していただきました。
お酒はNGですので、さんぴん茶をいただきました。
今回注文したのは、前回もいただいてハマってしまったトマト鍋
前菜は海ぶどう、ホタテの昆布〆
トマト鍋が登場
この中には、チーズ、さつまいも、ブロッコリーが予め入っています。
野菜類はこんな感じです。
あぐー豚はきれいに花びらのように飾りつけ
それではしゃぶしゃぶしましょう！
トマト鍋の弱点？は、しゃぶしゃぶしてお肉に火が通ったのか、トマトが赤いので区別がつかないこと・・・
まぁ、お肉の薄さを考えれば、20秒もしゃぶしゃぶすれば十分ですね。
鍋を食べ終わったら、〆を作っていただきます。
前回はリゾットでしたが、今回は生パスタを選択
仕上げに目の前でたっぷりのチーズをかけていただきます。
これは旨いに決まっています！
デザートは、最中の皮の中に、わらび餅、黒蜜のあんこ、さつまいもアイス
ちゃんとしたデザートが嬉しいです。
和風のかつおベースの鍋と、トマト鍋と2種類があるのですが、一度に2種類の鍋を出せるように準備しているそうです。
次回、いつ行けるか不明ですが、ハイブリッド鍋が登場したら食べてみたいと思います。