ヒトの人体60兆個とも言われている細胞のひとつひとつに、産毛のような物質が、数百から数十万個ついているのをご存知ですか？
その産毛のような物質は、細胞同士の情報交換などに使用される事から、「細胞のアンテナ」などともいわれている「糖鎖（とうさ）」です。
「糖鎖」は、
●ウイルスの侵入防止
●細胞同士の情報伝達
●ホルモンの指令を伝達
などの生体にとって重要な働きをしており、
●がん
●アレルギー
●高血圧
●糖尿病
●認知症
など様々な疾患に関係しているとされ、世界中で注目を集めています。
「糖鎖」とは、
●グルコース
●ガラクトース
●マンノース
●フコース
●キシロース
●N-アセチルグルコサミン
●N-アセチルガラクトサミン
●N-アセチルノイラミン酸
の８種類の単糖のいくつかが繋がり１本の鎖状になっています。
これらの８種類の単糖のうち、
●グルコース
●ガラクトース
は食品から摂取できますが、残りの６種類の単糖は、食事から摂取しにくい単糖と言われています。
６種類の単糖は食品から摂取しにくいですが、肝臓でグルコースを原料に、ビタミン、ミネラル、酵素などを用いて、作られています。
健康にとって欠かせない物質「糖鎖」の原料ですが、その原料である単糖が不足してしまうと、「糖鎖」が正常に作られなくなります。
「糖鎖」の摂取しにくい単糖のひとつ、
●N-アセチルグルコサミン
は、イカの中骨や、カニやエビの甲羅に含まれている成分「キチンキトサン」を出発原料として、体内で合成できます。
「キチンキトサン」が体内で分解され「グルコサミン」になり、その「グルコサミン」が体内で「N-アセチルグルコサミン」になると言われています。
他にも
●マンノース＝コンニャク
●フコース＝もずく など
意識して摂取する事で、「糖鎖」の原料である単糖を摂取できる単糖はあります。
「キチンキトサン」のサプリメントや、毎日の食事の際、コンニャクやもずくなど、意識的に食べる事で、毎日の健康には欠かせない「糖鎖」の構成成分である単糖をしっかりと摂取して、お元気でお過ごしいただければと思います。
当店【ハービックス】では、「キチンキトサン」のサプリメントをはじめとした、様々なサプリメントを取り扱っております。
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【ハービックス】店長の岩屋でした。