おはようございます、うにです
今日ご紹介する写真は
ベーコンと人参の入り豆腐です
ネットで見たレシピなのですが、とっても簡単で且つ美味しいのでレシピをご紹介します。
材料
・ベーコン:100g
・人参:80g
・木綿豆腐:300g
調味料
・和風だしの素:3g
・みりん:大さじ1
・酒:大さじ1
・砂糖:小さじ1
・しょうゆ:小さじ1
・塩:適量
・ごま油:大さじ1/2
作り方
① 豆腐はクッキングペーパーに包みレンジで600wなら3分加熱して水切りをする(500wなら4分)。
② 人参はいちょう切り、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。
③ フライパンにごま油を熱して、ベーコンと人参を炒める。
④ 人参に火が通ったらお豆腐を加えて崩しながら炒める。
⑤ 調味料を加えて煮汁がなくなるまで炒り煮して出来上がり。
高たんぱく低カロリーなおかずです
だいどころログ:ベーコンと人参の入り豆腐のレシピはこちら
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