たま：おばあちゃん、ロールパン焼きました。
ふんわりとしていて、美味しそう！！
ヨーグルト酵母と、すこーしだけドライイーストを加えたとのこと。
おばあちゃん、ますます腕を上げてます
たま：おばあちゃんのレーズンパン。
かわいい
焼き目もいい感じ。。。美味しそう～
たま：レーズン酵母でバゲット焼きました。
自家製天然酵母で作ると、パン生地がねちゃねちゃ気味になると思うのですが、今回もやはりねちゃねちゃしていて、クープの切れ目がよじれてしまい、どうなることかと心配していました。
その割には、少しメリッと膨らんだかな。
でも、気泡はいつもよりは空いていたけど、まだまだです。。。
味は、さすがレーズン酵母。後味の風味がよくって、とても美味しかったです☆