はるっちとグルメな仲間たち
  • 16May
    • 【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その4

      また田中商店に来店です。何度食べても無性に食べたくなりるバリうま豚骨ラーメン。徒歩圏内に引越ししましたので気軽に通えますが、ブログネタがこのお店だけになりそうで怖いです。(笑)らーめん+味玉 840円写真の味玉は半分ですが、本当はもう半分は言っています。写真を撮る前に子どもに分け与えてしまいました。濃厚豚骨。泡だってます。安定した旨さチャーシューも旨い!濃厚なトロトロスープも旨い!パツパツのバリカタ麺も旨い!非の打ち所がないですね。無料トッピングの辛子高菜はご注意ください。味変アイテムとしては優秀ですが、入れすぎると辛すぎてスープが台無しになります。替え玉したらゴマを入れても旨い!お口直しに紅生姜も少々。丼の底には骨粉が残ります。豚骨の旨味を最大限に引き出している証拠。旨すぎ。ごちそう様でした~。誰かこれ以上の豚骨らーめん教えてください。長年探し続けていますがいまだに出会えていません!こちらもバリうま!ご家庭で本格豚骨ラーメンが食べられるマルタイの高級路線の商品です。以前は10袋入しか購入できませんでしたが、マルタイ公式通販で2人前×2袋入から購入できるようになりました! マルタイ 九州の贅沢 博多豚骨 価格:1,125円 (2019/5/7 10:18時点) ■関連【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その3【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その2【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その1■食べログ田中商店 本店 (たなかしょうてん ほんてん)

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  • 12May
    • 【ラーメン】光麟堂(こうりんどう)

      新橋であっさり塩ラーメンが食べたくなったらココに来ます。光麟堂(こうりんどう)さんです。味玉らーめん(塩) 900円芸術品のような見た目です。スープはあっさりしていますが、複雑な出汁の味わいを感じる鶏ガラベースのバランスの良いスープです。具材は、味玉、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、かいわれ、大葉、ゆず、と多彩です。大葉はとても良いアクセントになります。どの具材も質が高くこだわりを感じます。チャーシューは豚と鶏どちらもとろける系ではなく、しっかりとした噛みごたえはあるけど柔らかいチャーシューで、以前は豚か鶏どちらかを選ぶ方式でしたが、両方食べられるようになったみたいですね。若干値上げされましたが大丈夫なんで、つぶれないでください。応援してます!麺は全粒粉を使った細麺。全粒粉の黒いつぶつぶが見えます。つるつるのもっちり食感で旨いです。新橋であっさり塩ラーメンを食べるならオススメのお店です。二日酔いでも行けちゃいますよ!■食べログ光麟堂(こうりんどう) サッポロ一番 塩らーめん(5食入)【サッポロ一番】 価格:461円 (2019/5/9 15:35時点)

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  • 11May
    • 肉フェスinお台場!期待しすぎました~

      GWにお台場の「肉フェス」に行ってきました。前回は現地まで行きましたが長蛇の列で諦めた経緯があり、今回は秘策を準備して出陣です!会場に到着すると何やら不穏なムード。入口付近には家畜の屠殺現場のセンシティブな写真がずらり。あぁ、ターゲットになってしまったんですね。肉フェスだものね…大人が見てもトラウマになりそうな写真を食育が理解できない幼児にまで見せないでほしい。気を取り直して。旨そうなお店を物色します。どのお店も長蛇の列ができていますが、秘策があるので大丈夫!電子マネーの「iD」で決済する場合には「ファストレーン」で購入できるという情報を得ていますので、準備万端です。よし!このお店に決めた!「熟成佐賀牛ステーキ&焼きしゃぶ」メチャメチャ旨そうじゃないですか!早速ファストレーンへGO!通常レーンは50人くらいの長蛇の列。で、ファストレーンはというと、なんとゼロ人待ち!え?イイの?なんか申し訳ないけど、iDで…タントン!購入できましたwが、むむむ…!熟成佐賀牛ステーキ&焼きしゃぶ 1,400円なんか写真と全然違うんですけど~。いや、味は旨かったんですよ。でも量もそうだし、見た目も味のうちっていうじゃないですか。看板の写真との差分で複雑な気持ちに。しかし巨大なガンダムを見てたら、自分はなんてちっぽけな人間なんだと反省し、隣で開催していた世界のビールフェスでソーセージとドイツビールを飲んで上機嫌で帰りましたw最後に、今後も肉は食べます!

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  • 10May
    • レトロゲームの博物館!台場一丁目商店街

      お台場デックス東京ビーチ内にある台場一丁目商店街に行ってきました。そこには懐かしのレトロアーケードゲームがプレイできる状態で設置してありました!子どもを差し置いてパパ大興奮!!なにー!アルカノイドだと~!ギャラガ!ゼビウス!この頃のナムコは神がかってたなぁ。我慢できずプレイを始めてアンドアジェネシスに差し掛かったところで、3才の息子が登場。パパの膝の上でレバーをガチャガチャしだして、あっという間にゲームオーバーですwそして…うおぉぉぉ~っ!!!!ハングオン!息子が乗りたいと言うのでまたがらせたんですが、なんか感慨深かったな…。その他にも、インベーダー、アウトランなど、ゲーム黎明期の名作が盛りだくさんでした。たこ焼きミュージアムなどもあり、子連れのご家族でも楽しめます。もちろんデートにも!屋内施設なので雨の日でも安心ですよ。デックス東京ビーチ

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  • 09May
    • 船で行く「浅草→お台場」が快適だった!

      いつも気になっていたのですが、浅草駅のすぐ側に船着き場があります。GW中に乗船してきたので記事にしてみようと思います。目的地はお台場。隅田川を下って東京湾に出るコースです。船着き場からはアサヒビールの本社がよく見えます。象徴的なオブジェは皆さん「う○こ」とよく言っていますが、うちの子供は「おいもさん」と言っていました。さすがは、わが子。お上品です。船の内観はこんな感じ。とてもキレイでドリンクコーナーでお酒も注文できます。スカイツリーに別れを告げ、隅田川を下ります。アサヒビールの本社を見ながらビールもいただきます。操縦席。なに!船長がいちばん良い席!橋げたが低いエリアを通過し終えると、船の上に出られます。風が気持ちいい~♪東京湾に出ました。しばらく遊覧してくれますので、海から東京の景色を楽しみましょう。この後、レインボーブリッジの下をくぐってお台場まで行きます。若干の船酔いが…。あ、ビールのせいかも。今回は55分の船旅で大人ひとり1,720円。天気が良かったので最高でした!おすすめです!水上バス・東京湾クルーズ | 東京都観光汽船(TOKYO CRUISE)

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  • 07May
    • 【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その3

      また来ました。自分の中では最高峰の豚骨らーめん「田中商店」です。もう20年以上のお付き合いなので何度目の訪問かわかりませんw今日はオススメのサイドメニューをご紹介します。韓国風明太ごはん 300円贅沢にほぐし身の明太子がこれでもか!ってくらいにゴハンの上にのってます。味は長ネギとゴマ油の風味がたまりません!ゴハンのお供としてはもちろんですが、明太子とらーめんを一緒に食べてもメッチャ合うんです。粒の立ったプチプチで新鮮な明太子を提供できているラーメン店って意外と少ないですよね。らーめん 720円今日は開店5分前に到着しましたが、一巡目に入れずに20人ほどの待ちとなりました。交通の便が悪いのに流石です。でも、いつもどおり店員さんの最高のオペレーションによりストレスフリーです。着席してまもなくらーめんが提供されます。並んでいる時にオーダーするので待ちません。麺はバリカタで。スープはトロットロの濃厚豚骨です。旨すぎ。一時期、日によってスープにブレがありましたが最近では安定の旨さ。このトロトロ加減、写真じゃ伝えきれないのが残念です。麺は福岡から取り寄せている「トリオ製麺」の細麺ストレート。バリうまです!コチラは辛旨の味変アイテム「赤オニ」です。らーめんスープを注いでつけ麺風にお召し上がりください。これだけの人気店なのにお子さまウェルカムな雰囲気もありがたい。周りの真似して「バリカタくだちゃーい」なんて子どもが言っても「どうしますw?」と流してくれる店員さんの神対応もステキ。田中商店のラーメンはうちの3才児も大好物で、お子さま丼でスープを横綱飲みですw家族揃って大満足で完食です。来週から近所に引っ越しするので、頻繁に利用する事になりそうです。楽しみ~♪こちらもバリうま!以前は10袋入しか購入できませんでしたが、マルタイ公式通販で2人前×2袋入から購入できるようになりました! マルタイ 九州の贅沢 博多豚骨 価格:1,125円 (2019/5/7 10:18時点) ■関連【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その1【ラーメン】田中商店 本店 (たなかしょうてん)その2■食べログ田中商店 本店 (たなかしょうてん ほんてん)

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    • トミカやプラレールが40%OFF!リカちゃんも!

      ちいさなお子さんがいる家庭にお得な情報!なんとトミカ、プラレール、リカちゃんなど、タカラトミーの製品が最大40%OFFで購入できる裏技があるんです!子育てしてると、おもちゃ代ってバカにならないですよね?男の子ならトミカやプラレール、女の子ならリカちゃん人形とそれに付随する衣装やおままごとセット。絶対に通る道です。最近ではミスドやサーティワンのコラボセットなど値が張る商品もあり出費がかさみます。(内容は細部までこだわって作られているので満足度は高いですが)そんな子ども心をつかんで離さない、日本が誇る老舗玩具メーカー「株式会社タカラトミー」ですが、その会社の株を保有するだけで破壊力抜群の株主優待の恩恵が受けられるのです!保有1年未満:10%割引保有1年以上:30%割引保有3年以上:40%割引(以降ずっと)凄くないですか?さすがはタカラトミー太っ腹!しかも、以下の株主優待限定の商品が1年に1回自宅に送られてきます。出典:タカラトミー公式サイト(2018年3月期 株主優待特別企画セット)コチラは株の保有数に応じて内容が異なります。株取引の最少単位が100株ですので、決算月の3月末に100株保有しているといちばん上の限定トミカが2台送られてきます。1,000株で限定トミカ4台。2,000株以上でプラス限定リカちゃんが付いてきます。7867 タカラトミー株価チャート月足※グラフ1本がひと月です※赤は前月より上昇/緑は下落執筆時点(2019年5月6日)で株価は1,188円なので、100株で11万8,800円。2,000株だと237万6,000円と限定リカちゃんのハードルはメチャ高いですが、保有数に関わらず割引サービスは平等に受けられるので100株でOKです。さらに!株主には株主優待以外にもうれしい特典があります。配当です。2019年3月末の株主への配当は一株あたり17円で、100株保有していると年間1,700円の配当が得られます。今後の予測では一株配当24円。利回りは2.02%の予測になりますので銀行に預金するよりも断然お得です。おもちゃの割り引き、限定トミカが送られてくる、配当も得られると、良いことばかりですが、ただ株主優待の内容は変更になる事もあり、その内容によっては株価に影響を及ぼす可能性もありますので注意が必要です。お子さんがいる家庭には絶対オススメの銘柄なんですが、長期投資は何があるかわかりませんので「投資は自己判断」でお願いします。

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  • 06May
    • 【ラーメン】真鯛らーめん 麺魚(めんぎょ)

      錦糸町の超人気店「麺魚」さんに行ってきました。TVや雑誌で度々取り上げられるので行列必至ですが、錦糸町PARCOのフードコートに出店したので並ばずに食べられます。フードコートには、海鮮丼の野口鮮魚店や、ステーキのカタヤマなど、墨田区の有名店を誘致していましたが、UMAMIバーガーだけは浮いた存在。そこは地元のシェイクツリーでしょ!で、早速オーダーですが、本当に並ばずにすみました。フードコートならではの呼び出し端末を渡されて待つこと10分…濃厚真鯛らーめん 雑炊セット 1150+税食券機なら「食券機左上の法則」で注文するところですが、全てのメニューが並列だったのでオススメがわからず「濃厚真鯛らーめん」をオーダーしました。スープは濃厚豚骨スープのようなとろみがあり、真鯛の出汁が全面的に主張する真鯛のポタージュスープのような感じです。麺は中太麺でもちもち。低温調理のチャーシューも旨いです。ただ、濃厚真鯛らーめんを注文してしまったからか、魚臭さみたいな嫌な部分も感じました。鯛出汁というとどうしても銀座の銀笹さんの洗練されたスープと比較してしまうので、今度は濃厚ではないらーめんを食べてみようと思います。本店は行列必至ですので今のうち。PARCO店は穴場ですよ!■食べログ真鯛らーめん 麺魚 錦糸町パルコ店

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  • 05May
    • 改元初日のスカイツリー

      引っ越しの準備でなかなかブログを更新できない…令和初日のスカイツリーは日の丸カラーでした。良い演出だなぁと思いました。展望デッキには「令和元年」と表示され、くるくるとスクロール表示されていました。なんかパチンコ屋の「新台入替」みたいだなぁwこの窓からの眺めも、もうすぐ見納め。引っ越ししてきてからの6年間、不妊治療から→妊娠→出産→子育てと、墨田区にはたくさんの思い出ができました。なんか寂しいな。でも、いちばん寂しいのは生まれ育った家に戻れなくなる息子です。生まれてから3年半、自分の帰る家はあたり前にこの賃貸マンションだったのに…最近ではいろいろと言葉を理解できるようになり、「新しいおうちに住むから、このおうちとはお別れだよ」と言うと、「やだやだ、さみちいの!え~ん!」とか言うんです。4月から転園させたし、親として罪悪感が半端ないです。借家のデメリットを痛感しましたが、次も借家。息子の心のケアはしっかりしないと。感傷に浸ってる場合じゃないと自分に言い聞かせます。

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  • 01May
    • 安いお肉が大変身!ミラノ風カツレツ

      男の料理シリーズ第3弾。安いステーキ肉を美味しくいただくために、ミラノ風カツレツを作ってみます。男の料理シリーズの特長・道具から入る・ウンチクがウザい・効果が不明な手間ヒマ・コスパ度外視…などでは早速…ステーキ肉は100gあたり298円のお得な輸入牛肉です。今回は半分だけ使います。今回の秘密兵器はコチラです。ミートハンマー(肉たたき)男の料理POINT道具から入るが使用頻度はとても低い。お肉はラップで包んで、ペラペラになるまでぶっ叩きます。全体的に5mm厚くらいになるよう均一に。肉がペラペラになったらラップを外し、下味の塩コショウを両面に振りましょう。はい。フライ3種の神器。右から、小麦粉・溶き卵・パン粉、です。片岡シェフがやっていたようにパン粉には大量の粉チーズを混ぜます。今回は贅沢にパルミジャーノを削り入れました。男の料理POINTコスト意識が低く嫁に怒られます。包丁の背で格子状の切り込みを入れます。こうすることで衣が浮きにくくなります。溶かしバターを上から回し掛けながら揚げます。バターは焦げやすいので低温で。男の料理POINTバターは4個使っていますが嫁には内緒ですよ。こっそり補充しておきましょう。ソースは手抜きですが市販のパスタソースを利用しました。バジルとトマトのソース。ベビーリーフと共に盛り付けて完成。中はしっとりやわらか、外はサクサクでバターの香りがたまりません!赤ワインと一緒にどうぞ。本来は仔牛を使いますがまず手に入りませんし、ヒレ肉を使うともちろん旨いですが、安いお肉でもひと手間加えると美味しくいただけますよ!という例です。秘密兵器がなくても包丁の背や麺棒などで代用できますので、ぜひお試しあれ。貝印 肉たたき Kai House Select DH-7141843円Amazon

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  • 30Apr
    • 【ラーメン】一風堂(いっぷうどう)

      今日は説明不要の一風堂さんです。東京スカイツリーのショッピングモール「ソラマチ」のフードコート内の店舗に行ってきました。一風堂はなんども利用しているので、今回は珍しいメニューをオーダーしました。復刻一風堂 からか麺 890円東京ソラマチ店限定商品とのこと。「復刻」とあるので以前あったメニューなんでしょうね。白丸、赤丸とはまったく異なるビジュアルです。具材は挽肉とネギのみとシンプル。一風堂のスープと辛く味付けされた挽肉の味は相性抜群でした。辛さだけではなく痺れ要素も入っていてとても美味しいです。振りかけてあるクラッシュしたナッツも良いアクセント。珍しく替え玉もいただきました。からか麺、オススメです。いやあ一風堂って本当にいいもんですね。一風堂といえば、アメブロを始めて衝撃を受けたことがあるのですが、なんと福岡の一風堂本店の味は、その他の支店で食べられる万人向けのラーメンとは異なる!ようなんです。B級大好きさんのブログを拝見するとわかりますが、とても旨そう!いつか福岡まで行って食べてみたいです。B級大好きさんは限られた期間で一風堂を400杯食べるという挑戦をされておられます。■食べログラーメン エクスプレス 博多 一風堂 東京ソラマチ店(RAMEN EXPRESS 博多 一風堂)とうきょうスカイツリー駅/ラーメン一風堂 赤丸新味 博多とんこつ 126g × 3個900円Amazon

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  • 29Apr
    • 【ラーメン】ふうりゅう

      他では味わえない唯一無二の担々麺。足立区、梅島にある「ふうりゅう」さんです。とにかくゴマの濃度が凄いお店です。以前は頻繁に通っていましたが、引っ越ししてからなかなか来られず、実に6年ぶりの訪問です。楽しみ~♪テンションが上がりまくり、ひとりでビールを飲んじゃいます。手作りの餃子も名物。餃子とビール最高です。表面はパリッパリに焼かれ、具がパンパンに詰まっています。餡は肉汁ドバッ!のイメージでしたが、若干パサパサしてる…?思い出補正かもしれません。でも旨い!後から注文した客にラーメンが提供されますが、ビールと餃子で一杯やってる客への配慮です。一瞬、忘れられたと思うので一言あればなお良しですね。さあ、いよいよ本命の担々麺がきましたよ♪天下一品のゴマバージョンのようなドロドロのスープが特長です。ではスープを一口…ん?むむ?ええぇ~~~~~!!!!スープがサラッサラになってる!?以前はラーメンのカテゴリーではなく、混ぜソバか?ってくらいドロドロだったのに!これでは、唯一無二、オンリーワン、ここでしか食べられない担々麺じゃなくなっていますよ!いや、美味しいんですよ。味の構成は一緒なんですが濃度が…あ、貼ってある「担々麺の上手な召し上がり方」が変わってる。以前は「麺を食べ終わる頃にはスープが無くなるよう…」的な事が書いてあったのに消えてる。もうひとつの説明にはこんな記述が。「本来、担々麺とはスープが少ないのですが、当店では日本人向けにスープを少し多めにしてアレンジしており…」あぁ、万人向けに変えたんですね。残念ですが商売なので仕方ない。できれば選べるようにしてほしかった。麺は担々麺にしては珍しい太麺ですが、スープがドロドロだっので太麺が採用されたのでしょう。とはいえ、スープに痺れ要素を採用した草分け的なお店であり、美味しい担々麺を食べられる貴重な存在であることに変わりはありません。辛さは強くないですが痺れ要素もあり、汗だくで食べ終えました。ご馳走さまでした。ショックすぎてお店の外観を撮り忘れました。■食べログ餃子と担々麺「ふうりゅう」

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  • 27Apr
    • ホッピーって飲んだことあります?

      関東圏でしか取り扱いがないようで、意外と知らない人がいるかもしれません。自分は根っからのビール好きなのですが、知り合いから「尿酸値が気になるならホッピーがイイよ」と教えてもらいました。どうやらホッピーはビールに比べて「低カロリー&低糖質&プリン体ゼロ」というパーフェクト飲料だということがわかり、ちょいちょい飲むようになりました。これまで、おっさんの飲み物というイメージがありましたが、自分もホッピーの良さに気付いてしまったということは、おっさんと認めるしかなさそうです。焼酎をホッピーで割って飲むのですが、キンミヤ焼酎&ホッピーというのが定番のようです。酒屋さんで購入して家でも飲んでいます。ホッピーの種類は「白ホッピー/黒ホッピー」と2種類ありますが、私は白派。酒屋さんで購入する際、ビンは一緒なので「王冠の色」で区別するしかありません。王冠の色がオレンジのほうが白ホッピーです。今ではすっかりホッピーファンになりました。皆さんもいかがですか?

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  • 25Apr
    • 本当は教えたくない!ここでしか食べられない激ウマカレーライス

      普段から常連客で行列ができる人気店なので本当は教えたくないですが、こっそり紹介しちゃいます。内緒ですよ♪カレーライス専門店なんですが、普段食べているカレーとはまったく違います。またインド料理屋のカレーとも異なり、ここでしか味わえないオリジナルなカレーなんです。出会った時は衝撃!それから週2~3ペースで足しげく通っていました。辛いのがあまり得意ではない自分はいつも「チキン(やや辛)」を注文します。それでも様々なスパイスの効果で汗が吹き出しますが、それを拭う手段が最初に配布される紙ナプキン1枚なのでタオルがあると安心です。チキンのカレー 810円オーダーするときに「キャベツかお芋どうします?」と聞かれるのですが、それは付け合わせのチョイスを迫られていますのでどちらかを選択します。自分はお芋しか選んだ事ないです。(スパイスが絡めてありメチャクチャ旨い!)肝心のカレーですが、コレがもうスープカレーか?っていうほどシャバシャバです。固めに炊かれたライスにベストマッチ!味は、自分には解析不能な様々なスパイスが入っていて複雑な味。それほど辛くなく、清涼感のある感じ?…ちょっと言葉で説明するのが難しいですがクセになる美味しさで、連れていった人は必ずリピーターになっています。そして唯一の具材であるチキンはホロホロ。旨すぎる。伝わります?伝わらないですよね、ホント1度食べてほしいです。感動しますよ!場所は新橋から歩いて5~6分。持ち帰りもできます。記事を書いていたらまた食べたくなってきましたwww■食べログザ・カリ食べログ百名店2017,2018に選出されてます。大塚食品 ボンカレーゴールド 【中辛】 180g×5個740円Amazon

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  • 23Apr
    • あのグルメ王も食された!立ち食いそばの老舗「かめや 新橋店」

      今日は新橋の立ち食いそばの老舗「かめや」さんです。あの「世界の渡部」さんがお召し上がりになりブログを書いておられました。こちらのお店は「元祖 天玉そば」をウリにしていて、一時期ハマって週5で通っていました。早い!安い!旨い!のお店です。天玉そば 440円見た目は、特に関西の人には毛嫌いされそうですが、富山ブラックか?ってくらい色が濃いです。でもしょっぱくない、良い塩梅です。価格については、あるとき30円ほど値上げされた記憶がありますが納得の値上げでした。潰れないでね♪注文は、厨房のカウンターで「天玉そばください」と言ってその場で現金を支払います。「電子マネーで」とか言わないように。あっという間に提供されるので、その間にセルフのお水をお忘れなく。割りばしは「台北101」のようにwww立ち食いと言っても椅子も用意してありますので、混んでいなければ座って食べられます。邪道ですが、いきなり七味をドッサドサかけます。あと、主役のそばについては「そばの名店」と比較しちゃダメですよ!ジャンルが違います。そもそも「温」で食べてほしいし「天玉そば」という丼をトータルで旨いと思えればイイんです。かき揚げの出来は日によってブレがありますが、今日はサックサクのクリスピー食感で大ヒット!つゆに浸かってふやけた部分とサクサクのコントラストがたまらなく旨い!半熟卵と絡めて食べてもうめぇ~!!かき揚げのブレはたぶん作りおきだから。マックのポテトと同様にタイミングが重要です。最後はかき揚げがバラバラになり、余す事なく食べきるには汁を飲み干す羽目になります。でもイイんです。旨いから。食べ終えた食器類はカウンターにご返却ください。ご馳走さまでした!何回か行くと、すぐに「まいど!」って言ってもらえますよw渡部さん、うどん頼んじゃってるよ~www■食べログそば処 かめや 新橋店 (ケース販売)東洋水産 マルちゃん 緑のたぬき 101GX12個セット 価格:1,535円 (2019/4/23 12:59時点)

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  • 22Apr
    • 【ラーメン】一蘭(いちらん)番外編

      先日投稿した一蘭ですが、やはり賛否両論あるようですね。今回は番外編という事で一蘭の思い出や気になる点などを書いてみようと思います。おもわず紹介したくなる店まだ東京で一蘭が有名になる前、誰かとラーメンを食べに行く場面で一蘭という選択肢はありがたい存在でした。万人向けの味はもちろんですが、一蘭ならではの店内はエンタメ性があるし、壁に貼られているウンチクを自慢げに語る事もできました。以前デートで「この店人気店なんだ♪」と言って、一蘭ではない別の獣臭の強いバリバリの豚骨ラーメンのお店に連れていきドン引きされた思い出がありますが、一蘭なら安心して誘えますw味集中カウンターの功績面白くて気の合う後輩がいるのですが、飲んだあとの〆は一蘭と決まっています。そいつは、ヒジがあたっても気にもとめないし、口に食べ物が入っている状態でよく喋るのでいろいろ飛ばしてきますが、隣の席との間に仕切りがある一蘭の構造には助けられました。ただ後ろを通るとき背中にぶつかってきたり、食後の鼻ちーん!の不快感だけは防げないので「味集中カウンターパーフェクト」の開発が望まれます。価格設定正直、価格については高いと感じてしまいます。(東京の価格かもしれませんが)上の写真の替玉が190円。ラーメンが890円なので、ラーメン+替玉で1,000円オーバー。厳選素材や手間ヒマのコストかもしれませんが、豪華な具材がのっているわけではないのでコストパフォーマンスは悪い印象です。基本の具材が少ないので、きくらげと、のり(2枚)を追加しようとすると+240円です。通常、最初から入ってるでしょ?というトッピングを追加オーダーする事にはなんとなく抵抗があります。好き嫌いが分かれる具材はトッピングにしているのでしょうが、それなら標準のラーメンの価格を安く設定すべきだと思います。行列ができる人気店秘伝のたれ、臭みのないスープという味に対するこだわりが万人に受け入れられ、オーダー用紙、味集中カウンター、チャルメラの音など、体験を付加価値として提供する事で、少し高めな価格設定でも成功しているのだと思います。外国人観光客が多いのは、旅行客向けのプロモーションなども努力しているのでしょう。最後に共感は得られないと思いますが一蘭は「豚骨ラーメン」というジャンルではなく、なんとなく「おやつ」や「駄菓子」?みたいな感覚で利用しているような気がします。なんだかんだ言っても、何度も足を運んでいるという事は一蘭には不思議な魅力があるのでしょうね。■関連【ラーメン】一蘭(いちらん) 【ふるさと納税】【一蘭】非売品・数量限定一蘭ラーメンどんぶりセット AMB008 価格:50,000円 (2019/4/22 15:13時点)

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  • 20Apr
    • 【ラーメン】一蘭(いちらん)

      今日は一蘭さんです。最近は訪日外国人の人気スポットになっているので、列に並んでいると異国感を感じることも。店舗によっては日本人のほうが少ない場合があり困惑しますw豚骨ラーメンとしての評価自分は家族が引くくらい豚骨ラーメンを愛してやまない人間ですが、初めて一蘭を食べた時の感想は「スープ薄っ!」でした。私が豚骨ラーメンに求めるのは濃厚な豚骨の旨味なので、一蘭の上品で万人向けのスープでは物足りなく感じてしまいました。オーダー用紙でカスタマイズそこで、スープの薄さをリカバリーするために編み出したオーダー方法がこちらです。味の濃さ:こい味こってり:超こってりにんにく:1片分見てください。この脂の量!豚骨の旨みが濃厚になるわけではないのですが、脂が増え、味が濃くなったことでスープが薄いという印象はだいぶなくなりました。にんにく1片も良い仕事してます。皆さんはどのようなオーダーにしていますか? 一蘭 ラーメン 5食入り 博多細麺(ストレート) 一蘭特製赤い秘伝の粉付【福岡限定】【福岡店・送料無料】 価格:3,380円 (2019/4/20 19:43時点)

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  • 18Apr
    • 【ラーメン】バリ男(BARIO)

      今日は新橋で打ち合わせがあり、昼休憩がとれず気付いたら15:00に。おなかがペコペコなのでガッツリ系にします!トップビューだと二郎に見えます?答えはこちら。虎ノ門にあるバリ男さんです。早速、人気No.1の味玉ラーメンを注文しました。味玉ラーメン 880円量が多いので気合をいれてフードファイト開始です。スープは背脂が多めの醤油スープです。麺はゴワゴワの極太麺で、食べ応えがありとても旨いです。そして量が凄い!あと、豚肉はスープに沈めておくとトロットロになり美味しいですよ!店内に掲示されている説明を読むと、にんにくを入れることを推奨しています。スプーン1杯で「イケメン」→2杯で「超イケメン」→3杯で「バリ男」。ん?バリ男?www皆さん、何て言われたいですか?・「キャ~!イケメン!」・「キャ~!バリ男!」よし。スプーン1杯だけ入れよう。こちらの味変アイテムもおすすめです。結構辛いのでほどほどに。スープの最終形態。パンチの効いた味になりました!いやぁ、旨かった~。お腹いっぱい。ごちそうさまでした!15:30にこんなに食べたら晩ゴハン食べられないだろうなぁ(笑)■食べログらーめん バリ男 - 内幸町/ラーメン [食べログ] サントリー 黒烏龍茶(350mL*24本入)【黒烏龍茶】[サントリー 黒ウーロン茶 黒烏龍茶 350ml 24本 トクホ]

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  • 17Apr
    • 【ラーメン】さんじ

      今回ご紹介するラーメン屋さんは「さんじ」さんです。え?あのグルグル眉毛のコックがやってんの?金曜日は「日の丸さんじ」として営業中?お店の外にはお相撲さんの写真?初訪問なので謎だらけです。初訪問のお店では「食券機左上の法則」が適用される(左上がお店の一押しメニューであることが多い)のですが、残念ながら売り切れ~。仕方なくいちばんシンプルな醤油ラーメンをオーダーすることに。ちなみに食券機の左上は「マッドクラブ 数量限定 Crazy Crab」という何とも想像し難い蟹系のラーメンみたいです。次回チャレンジしてみようと思います。煮干清湯 醤油 800円見た目はとてもシンプルかつ特徴的。具材は、レアチャーシュー、長~い穂先メンマ、青ネギ、です。旨そう!スープはアッツアツで提供されます。一口いただくと…熱っ!旨んまぁ!強すぎない煮干しと芳醇な醤油ダレがバランスよく調和しています。あっさり系ではなく濃厚な旨味があり驚きました。しょっぱめですが、好みです。麺はスープに良く合うポキポキの細麺ストレート。スープとの相性抜群でメチャクチャ旨いんですけど、コレはイチオシじゃないんですか?夜の部は18:00~20:00の2時間の営業みたいです。予想外の閉店時間で最後の入店客になってしまいました。蟹ラーメンも気になるし、金曜日の「日の丸さんじ」で提供される鴨ベースのラーメンも気になるし、初めての出会いでは全てを知れないんですね。また来ます!東京メトロ銀座線「稲荷町」から歩いてすぐ。上野駅からも歩いて行けますよ。■食べログさんじ

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