いよいよ4月スタートですね～。
いや～、月日が経つのは早い。もう4月ですよ。
わが店も10日にはオープン・・・頑張らねば（＾＾；
3/29に行ってきたたこ焼き修行ですが、
この日は出来が全然だったんですね。
その前の週は出来が素晴らしく良くて、師匠からも褒められてたんですが。
手を抜いたつもりはないんですが、難しいです（－－；
でもそれも乗り越えないと、自分の店は出来ません。
ひたすら練習あるのみです！
それもソフトボールに通じるものがありますよね。
家族総出で作ったお店、守れるように頑張らないと（＾－＾９
それではまた
