ここ数日 良い天気です
富士山は天気が良くても綺麗に見えない時も…
金曜日の朝はとっても綺麗だったので 思わず
屋上に上がってパチリ
いつでも 見れる富士山 
若い時はそれほど気にも止める事なかったけど
最近は特に 澄みきった空に映える富士山を見ると幸せな気分
このところ ず～と 料理が手抜きと言うか
簡単な物しか 作る気になれない
ケーキ類のような きっちり正確に計って作るようなのは 集中して出来ない
シフォンケーキとか作りたいなぁ～とは思うのに
足の痛みでやる気になれない トホホです
先日 ブロ友さんで 料理上手で憧れのみちかさんが 以前 鶏ハム作ってみて～って
そんなの出来な～いって思っていて
でも、ブログに鶏ハムをアップしてて しっとり と～っても美味しそうで
それで ちょっと鶏ハムで検索してみました
なんか 下ごしらえしたら 後は ほっとけば みたいな事書いてあったので 私も作ってみましたよ
最初の過程はすっかり 写真撮るの忘れてました
下ごしらえして半日寝かし ラップで二重に巻いて…
沸騰した鍋に入れたら直ぐ火を止め蓋をして放置
冷めてから冷蔵庫で少し冷やしてから ベイリーフとレモン とプチトマトを添えてみました
とっても 簡単で しっとり柔らか ホントにハムの味でした
パパも美味しいと絶賛してくれました
これなら たまに作ろうと思います
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