立春の翌日で
一粒万倍日という良き日の昨日
和食会席テーブルマナー講習を開催しました。
マナー講師・ミセスモデルの
弓場 節です。
今回は初めましての方がお二人
（お話をうかがうと初めてではなかったけど…）
そして、なんと島根県からも
わざわざ飛行機でお越し下さった方など
本当にありがとうございます。
コロナ禍で対面での
和食会席テーブルマナー講習は
なんと3年ぶりの開催です。
今回もご参加くださった皆様と
和気あいあいと楽しい時間（だったはず…(≧▽≦)）
でした。
今回は途中でハプニング発生！
プロジェクターの不具合で
スライドが突然映らなくなり
「！！！！！！何でーーーー？！😱😱😱」
どうなることかと焦りましたが
参加者の皆様に助けていただいて
なんとか復旧。
ホッ…
本当にありがとうございました。
今回は節分らしい盛り付けに
参加者の皆様から歓声があがっていました。
可愛い～～！！！
「人参の鬼」「ごぼうの金棒」
「ソラマメ」「ひいいらぎ」「お多福」
季節感を盛り付けで表現でき、
楽しめるのは和食ならではですね。
皆様のご感想など
改めてアップしますね。
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