ホーチミンでバインミーといえばHUYNH HOA、バインミー比べ

ベトナムのソウルフード

ベトナムサンドウィッチ、バインミー

Banh Mi 

チェーン店、路上店合わせるとすごい店数ですが、チェーン店以外のローカル店はほぼ15時、16時〜からの営業が多く、

私的に昼ごはんに食べたいメニューなので、

なかなか食べれず、、、

ガイドブックにも載り、観光客がわんさか来るのが有名店

◼️HUYNH HOA

ずっしり、本当に重たい

日本の似たようなサンドウィッチとは大違い

このフランスパンとパテが最高に美味

私はパクチー、チリ抜き

チリは入っててもいいけど、とてもピリ辛

通ってたネイルサロン近くにあったので、何度も買ったけど、行くたびに値上げ

値上げしても、回転速いけどさ、まぁ並んでる、、、これからも値上げするやろな、、、

最後に訪れた2末

47,000vnd(約235円)

あのボリュームでさ、むしろ半分でお腹いっぱいなるくらいだから安いんだけどさ、、、値段の上がり方すごい

もう一つ有名店といえば

◼️NHU LAN

今回はデリバリーで注文。

おいおい、パクチー抜きと言ったが、わんさかおった

しょうがない

取り除き、かなり冷蔵が来たので、あっためて美味しく召し上がりました

値段ははっきり覚えてませんが、30,000vndしないからこれはコスパ良くてうまい！

Banh Mi以外にもベトナム料理あるし、営業時間的にも観光客が行きやすいの納得。

チェーン店では、やっぱり

◼️Banh mi362

が一番好きだったりします。

ホーチミン市内にたくさん店舗あります。

衛生面もよいですし、チキンもマッシュルームのバインミーも好き

メニューも外人には頼みやすい。

なんかこう写真撮ると、おしゃれ風に見える。

ただの紙袋ですがね、、

はじめは、人気の全部載せも試しましたが、

最近はチキンかマッシュルームにはまり中

わかりにくいですが、

マッシュルームのチリ抜きが私好み

何度も開店時間前後に訪問するも、おばちゃん不在で買えなかったのが、

鶏つくねバインミーの人気店

◼️Banh mi 37 Nguyen Trai

HUYNH HOAの近くですが、16時〜開けることが多いそう。

なんせ路地のとこだからお店があるわけでもないけど、人気店。

友達が買ってきてくれて、やっとこさ食べれた！！鶏つくねわんさか入ってて、これは美味い！！コスパも最高

見た目、味濃そうですが、全然問題ない！

そしてそして、あまり酷評したくありませんが、私の口に合わなかったのが、、、

◼️Banh mi pew pew

beefは人気のよう。

ローカルの方に人気？！

今回はHoney Grilled Chicken、eggを注文。

ごめん、全部同じ味する、、、

全部キムチみたいな味する、、、Grab foodで注文して、英語表記なかったので選択ミスがあったかもしれないけど(トッピング抜いたりとかできる)今まで食べてきたバインミーとは味があきらか異なる

私は362派だとわかっただけでも、よい社会勉強なりました！

とカフェにもバインミーがあったり、本当のローカルで美味しいバインミー屋さんもまだまだあるので、またリサーチしたいと思います

バインミー１本でお腹膨れるし、コスパ最高！