🍳本日のレシピ(レシピあり)
⋆𓇼ビールがすすむ⋆𓇼
【ガリバタ焼きとうもろこし】
⏰調理時間…15min
🍳道具…フライパン
🧂味アイコン…塩
👶子供…◎
🍱お弁当…◎
🍺ビール…◎
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今日もご覧くださり
ありがとうございます🙇
みんな大好きな【焼きとうもろこし】を
今回は、【ガーリックバター】風味に
してみました💕
カリカリに焼いたにんにくと
一緒に食べることで、
もう…ビールがすすむ！！
機会があれば、ぜひ作ってみてください♪
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🍳材料…２人分🍳
とうもろこし…1本
にんにく…１かけ
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ1
無塩バター…10～15g
粗挽き黒こしょう…適量
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🍳作り方🍳
①とうもろこしはラップに包んで
600Wの電子レンジで5分ほど加熱する。
長さ３等分に切り、さらに４等分に切る。
にんにくは薄切りにし、芯を爪楊枝などで
取り除く。
②とうもろこしの水分をペーパータオルで
拭き取り、片栗粉をまぶす。
(ポリ袋を使うと均等に片栗粉がつきます)
③フライパンにサラダ油を中火に熱し、
にんにく・とうもろこしの実を下にして並べ、
時々返しながら６分ほど焼く。
④火を止め、とうもろこしの実を下にして
バターを加えて、フライパンを揺すったり
しながら全体に絡める。
お皿に盛り付けたら、粗挽き黒こしょうと
にんにくチップスをトッピングして完成。
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♻️代用/ポイント/切り方♻️
◎にんにくが焦げそうな場合は、
いったん別皿によけてます。
◎片栗粉をまぶすことで
焼き色がつきやすくなり、
バターも絡みやすくなります。
◎にんにくの芯は焦げやすいので、
爪楊枝などで取り除きます。
◎無塩バター⇒有塩バターでも🙆♀️
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