🕐調理時間…10分未満
🍳道具…電子レンジ
❄️冷蔵保存…3日(そぼろの状態)
❄️冷凍保存…3週間(そぼろの状態)
今日もブログを見てくださり
ありがとうございます“(. .*)
今回ご紹介させていただくレシピは
【サバ缶×ニラ】を使ったそぼろ丼
作り方はとっても簡単！
サバ缶・ニラ・玉ねぎ・調味料を
一緒に電子レンジで4分加熱したら
片栗粉を加えて混ぜ合わせる
たまごの炒り卵も
電子レンジで作るので時短に☺
サバ缶とオイスターソースのうま味に
豆板醤のピリッとした辛さで
ご飯がめちゃくちゃすすむ～😆
作り置きも可能なので
機会があればぜひ作ってみてください♪
🌸材料(2人分)🌸
サバ缶…1缶(190g)
ニラ(4cm長さ)…4～5本分
玉ねぎ(みじん切り)…1/2個分
たまご…3個
温かいごはん…2人分
(a)
醤油・オイスターソース・豆板醤
…各小さじ1
(チューブ)にんにく・生姜…各3cm
片栗粉・ごま油…各小さじ1
📢作り方📢
1️⃣炒り卵を作る
耐熱ボウルにたまごを溶きラップをかけ、600wの電子レンジで2分加熱。
スプーンなどを使って混ぜて
たまごをほぐす
2️⃣そぼろを作る
別の耐熱ボウルに
サバ缶(缶汁ごと)・ニラ・玉ねぎ・(a)を
入れてサッと混ぜる。
ラップをかけ、600wの電子レンジで4分加熱。
ラップをはずし熱いうちに
片栗粉・ごま油を加えて
サバをほぐしながら混ぜ合わせる。
器に温かいごはん→①→②を盛って完成！
📣POINT📣
✔片栗粉は熱いうちに混ぜてください
✔辛いのが苦手な方は豆板醤を省いてもOK
✔(電子レンジ)
600w2分の場合→500w2分20秒
600w4分の場合→500w4分50秒