今日は志木市の『ミシンカフェ紬』さんにてエノキ料理教室を開催させて頂きました。
想像以上にハイスペースで出来上がり
おいしいエノキ料理を堪能しました
本日のメニュー
1.ヒジキとエノキの梅干し和え全粒粉パスタ 梅干し味
2.蒸しエノキのなっとう和え 塩味
3.エノキと白滝の炒め煮 醤油味
4.びわ茶
それぞれお味の違う料理となり、バランスよく楽しむことができました。
手前味噌ですが本当においしく出来ました
野菜料理って何故こんなにおいしいのでしょう
こんなお料理に出会えて幸せ者だなと思うのです。
次回『紬』さんでのイベント企画中です。
決まり次第このブログ上にてアップします。
お楽しみにどうぞ