今日は、車で移動していると、ちょっと暑いくらいでしたが、皆さまの周りはいかがでしたか？
早く、温かくなってほしいですね～
本日は、バナナ味のティラミスをご紹介します。。。
『バナナのティラミス』
【材料】 注）グラニュー糖の分量の追加記載と、ラム酒の量を変えました。
マスカルポーネチーズ 180g、バナナ 70g、生クリーム 200ml、グラニュー糖 50g、卵黄 1個分、
ラム酒 大1
カステラ（※市販）・コーヒー・ココアパウダー 適量
【作り方】
①マスカルポーネを室温に戻して、やわらかくしておく。バナナは、フォークでつぶしておく。
②ボウルに、卵黄とグラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
③（2）に、マスカルポーネを加え、さらに、つぶしたバナナを加えて混ぜ合わせる。
④生クリームを（3）と同じかたさになるくらいまで泡立てたら、ラム酒を加え、混ぜ合わせる。
⑤（4）を（3）に少しずつ加えながら、混ぜ合わせる。
⑥カステラを濃いめにつくったコーヒーに浸して冷ます。
⑦型（※器）の一番底にカステラを敷き、次に、（5）のチーズを流し入れて、、、を繰り返して層をつくり、冷蔵庫で冷やす。
⑧ココアパウダーをふりかけたら完成です！
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by harumi
それでは、明日もよい1日でありますように。。。
