ご訪問有難うございます
お花とお菓子のお教室
Atelier Nabana（あとりえ菜花）の早瀬治美です＊＾＾＊
１月・２月はチョコレートレッスンを開催します＾＾！
その時、チョコレートを溶かして使います。。。
チョコレートは、湯せんで溶かすのですが、火をつけたままのお湯や沸騰したお湯を使って溶かさないでくださいね。。。
高い温度の湯せんで溶かすとチョコレートが焦げてザラザラになって品質が変わってしまいます。
もう元には戻りません＞＜；
チョコレートだけではなく・・・
湯せんで溶かす・・・湯せんで温める・・・など湯せんを使うときは、ぜ～んぶ一緒です。
温度は５０℃を守りましょう～！！！
決まり事を守って、楽しんでお菓子作りをして下さいね♪
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（日程のご希望などお気軽にご相談くださいませ）