割るスープまで達するのが難しい。
あっという間に完飲。
【きっとつけ麺も飲み物】
三宝亭
三宝亭
📍Shaw House｜253 #B1-04/05 350 Orchard Rd.238868
⏱11:30～21:30（日～木）｜11:30～22:00（金土）
実はラーメンよりつけ麺のほうが好きな私。
前回食べて欲望が止まらず行ってしまいました。
以前食べたときにお友達が食べていて秘かにどころか
めちゃくちゃ気になっていた。
Spicy Tsukemen : 17ドル
この丁寧な盛り付け方。日本を感じます。
麺の見た目は通常のラーメンと似ているような、中太ちぢれ麺です。
おねぎさんが場外になりそうなのを上手いことやりつつ・・・
つけ汁へ・・・！
ん～～～辛い！うまい！ちゅるっちゅるです。
のど越しはいい感じですが、つけ麺に求めるあの独特のコシはありません。
やはりラーメンの麺の印象。
でもトータルとして美味しいので、がっかり感はありません。
スープはパット見た感じではあまり辛くなさそう。
しかーーーし、しっかり辛い！そして熱い！
中に入っている角切りのチャーシューが激熱。
焼き石かと思ったよ・・・（ほめてる）
ピリリと辛い中にも、魚介のうまみが入っています。
コッテリしすぎていませんので、飲みやすい。
割りスープのサービスもありそうでしたが、
個人的には濃いままぐびぐび飲むのが大好き。（血圧注意）
そしてちぢれ麺によく絡むので、気が付いたら完飲(笑)
評価：
麺：★★★☆☆
スープ：★★★★☆
雰囲気：★★★★☆
総合：★★★★☆
ということで次回は背脂ちゃっちゃで確定です。
再訪確定。
では。
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