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今日の晩ゴハンは



豚丼、塩豆腐、塩揉みキュウリ、味噌汁でしたぁ。

卵惜しいわー

ネジネジ取るときに割れちった。

豚丼は簡単に、麺ツユと醤油、お酒に玉ねぎと豚肉を投入して1時間くらい弱火で煮ただけ(~▽~@)

長時間煮たんで噛み切りやすくなっております。

こんな暑い日に、コトコト、、、、

熱中症になるわ!!

世の奥さん、台所で熱中症多いらしっすよ!!

水分補給超大事っすよ!!! ←お前が1番暑苦しいわ


旦那氏が残業だったんでワタシは
晩酌用に米無しでつ。aya




塩豆腐、オリーブオイルで食べたかったのに切れてた猫村2

そしてしょっぱかった。←目分量

(塩豆腐とは、、豆腐1丁に塩2gを振ってキッチンペーパーで巻き巻きして冷蔵庫で24時間置いたものであーるキラキラ☆)


塩多すぎたかー

次はちゃんと計ろ。。自分の目分量を過信してしまったmarunaでした。



明日は金曜日ー!


夜更かしの準備はいいかな!?


いいともー!!



でわでわ。







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コンバンワ~~! 今日はめちゃんこ暑かったネ~~~(=◇=;)



日中まんまとエアコンつけちゃったよ。

消費電力抑えるために付けんでおこう~とか、一応思ったけど厳しいザマス がっくり



すんません。とか思いつつポチッとな。ドクロ せめて設定温度は26度にしてみた。



真夏どうなんのかなぁ~~



この間、関東がブラックアウト(大停電)になったら。。ってシュミレーション番組してて



一気に不安あおられておりますけども。ワタシ。



保冷剤たくさん買ってみましたけど。ワタシ。 ←エアコン切れた時体につけたり、冷蔵庫の中に入れたりするんだと



んまー。 どうにかなるか。



今日は暑い中、チマチマ コネコネ お料理してましたーー



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HBで生地(強力粉200g/薄力粉50g/砂糖10g/塩4g/水150cc/ドライイースト3g)を


生地作りコースで練ってもらって(45分くらい)→


ピピッと生地が出来たら取り出してガス抜き・6つに丸めてベンチタイム(15分)→


成形して2次発酵(20分/35度)→沸騰寸前のお湯で片面30秒づつ茹でて →


余熱した190度のオーブンで12分焼いて出来上がり^^



ネットで調べて比較的簡単そうな手順のレシピを参考にさせて頂きました。 ゴチです!



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そして、 なんかいびつな、エッグタルルート君。


ネタ元は、またもやクッキングパパクッキングパパ レシピ。 ・・・・・すっきやな~~~私。



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今日のバンゴハン。


●豆腐ニョッキ(クリームチーズIN)●人参マリネ ●おあげウインナ、ベーグル(旦那氏用)


でしたー!


★ニョッキは、水切りした絹豆腐(400g→○○g??)に、小麦粉大さじ3・片栗粉大さじ3を加えて


こねこね。


その中に小指の先くらいのクリームチーズをINして丸めて茹でるだけ。 浮いてから少し経ったらOK~


チーズを入れたのは豆腐のにおいを消すためですー。 チーズだったら何でもいい気がする。


今回はトマトソースと( ´艸`) もちもちで中のチーズがコクが美味しかった^^


★お揚げウィンナは、タラゴンの挿木のタラゴンさんのめにぅ。 油抜きしたお揚げに、


タネを乗っけて巻いて(豚ひき肉・ニンニク・ナツメグ・塩コショウ・大葉)ラップで巻いて500wで3~4分チン♪


ナツメグはターーーップリが美味しい。  ゴチです!



いや~ パンとお菓子を並行して作るなんて 今日は奇跡的に元気ハツラツだったんでしょうな。



そんなわけで明日の朝ごはんはエッグタルルート君で 弁当はベーグルサンド決定。



ウム 余は大満足じゃ。( ̄▽+ ̄*)










先ほどまで料理部の会合でしたー^^


ベリーちゃん、どうしたかな~~~? 会いたかったよ~~~


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上から時計まわりに、我らが料理部の部長mizuho さん、maruna、ひなちゃん 、mirumiruki さん


まろななさん 。が集まりました~~~^^


mirumirukiさんからバブル時代の話聞いたり、Mizuhoさんち夫婦の出会いの話したり


女子が集まれば話は尽きませぬ。


mirumirukiさん明日は手術とのこと。 そのために断食してるのに


すでにお酒を欲するあたりが好きです。 笑


明日の手術ガンバレー!! そして退院したらスーパードライをガブ飲みして下さいネー



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夜もふけると、まろななさん、mirumirukiさんの旦那様が帰宅という事でフェードアウト~


そのあとはチーママことMizuhoちんに幕の内弁当を頂いてパクパク。


ベランダ菜園の話も聞けて為になった!そんで楽しかった~~~^^


料理部なのに料理の話しないっていう。 笑


また近いうち集まりましょーーー♪♪ そんでオサベリしようね!


今度はテーマ決めてみようよ~  残りご飯の使い道とか。(地味)





料理部だから。 ってわけでもないですが 最近のごはんたち。↓



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キス&アナゴのてんぷーら。 キスは自分たちで釣ったやつだけに美味しく感じた^^


白身うまし。

 


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手羽元とゴボウの酸っぱ煮。 夏は皆これやるでしょ。 まちがいない。



それと、ひなちゃん便の「めじゃー」^^ 腰のある麺でした!おいしかったよ~


ひなちゃん、ごちそう様ハート



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ジャンバラヤ(フライパンごと。)・大根の皮&キュウリのにんにくマヨ合え・おうちパン・アボカドディップ。


でした~~。


アボカドディップはHIROROMAMAさんメニュー→★ cook pad 


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クリームチーズと玉ねぎがいい!  旦那氏もお気に入りのようだったのでまた作ろうと思いマフ。


教えてくれたberryちゃんに感謝だわぁぁ。


ごちそう様でございましたーー。



まだお風呂に入ってない。 あかん。


旦那氏がムクッと起きて怒られるパターンだ。 ひーー


それでは おやすみなさーい。