豆腐キャロットマフィンと、昨日と今日のばんごは~ん | marunaのブログ

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こんばんわ~O★ハートいや~今日は春ウララなお天気でしたねぇ


本日は花屋で外のディスプレイ全部よろしく~っと言われたのが


嬉しかったmarunaです。どぅふふ。



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タクミさんもこの陽気のせいかおかげでまったりです。


とぼけた顔してとぼけた声を出しております。


毛もワサワサ伸びてきたね~ミッキー


むしろ伸びてぺったりしとるがなかお かわうぃのう。


昨日のお昼はこんなものを作りましたよん。



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あれ、マフィンの容器紙コップじゃない!?ザワザワ


コホン・・・今回はスルーします。ドキドキ
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豆腐キャロットマフィン♪

絹ごし豆腐(90g)+ホットケーキミックス(200g)+卵(1個)+すりおろした人参(小1本)

+チーズ(角切り)+砂糖(50g)+サラダ油(大さじ2)をまぜまぜして

180度で25分焼いたら出来上がりきらきら

チーズの塩っ気が合うよ~


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そんで昨日のバンゴハンでございます。


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■大根のツナの甘辛煮

■ジャーマン人参

■鶏胸肉のじゃが芋イガイガ焼き

■大根皮の梅シソマヨ和え

■煎り大豆の炊き込みごはん


以上でした♪



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大根のツナの甘辛煮

ツナ+醤油+みりん+ショウガ+酒+水で15分くらい煮るだけ(^^)



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mizuhoさんレシピ よりハート

ジャーマンポテトじゃなくジャーマン人参なんだよ。

これは美味しくてペロっと頂きました~ぷっ

いつも簡単で美味しい料理ありがとう!これからもヨロシクaya



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そんでサヨコさん(義ママ)がお米や食料と一緒に送ってきてくれた

青大豆大豆を、水で戻さないでフライパンで焼き目がつくまで炒って

からお米と一緒に炊きました(水の量は調整なしっ)

簡単な調理方でネットで探してたらあったのよん。ありがとう~どなたかハート


大豆がしっかりとした食感で好きだわ~。また作ろうっと。


よく見たら昨日のオカズ、三大野菜つかってるね。大根・人参・じゃが芋のトリオ。

安くて美味しい素晴らしいトリオじゃーーー