塩焼きうどん＆大根すてーきで晩ごはん

おはようございまーす　今日は天気が良いでございます。

気持ちがいいね♪

一通り家事が終わったんで、昨日録画しといたマイコー・ジャクソンの番組を

ほぉぉ、、と見ております。marunaです。

知らなかったことばっかりでビックリしちゃったわ～

マイコー大変だったんだね。合掌

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昨日の晩ごはんは～～

□塩焼きウドーン

□大根すてーき

□大根の皮サラダ

以上でございます

大根の皮使ってみたよ～（＾＾）

といっても塩もみして明太マヨで和えただけですけども

塩焼きウドーン。

乾麺のうどんを使って塩焼きうどんにしましたよ

固めに茹でた麺は一度冷水でシメておいて、

豚挽き肉と小松菜の葉部分とトメィトゥをフライパンで炒めます。

塩を少々とお酒を少々振りかけて、お酒がなくなってきたら麺を投入して

炒めて、更に塩で味を整えたら出来上がり♪

塩のみでシンプルだけど美味しいよ～

大根ステーキは、ダシで柔らかくなるまで煮て

バターでソテーして、焼き目が付いたら醤油・バルサミコ酢・砂糖・ニンニクパウダーで

味付けして絡めたら出来上がり。

バルサミコ様～～～なんて万能なんだ～

まことに美味しゅうございました

さーて今日は午後から髪の毛チョッキンしてこよっ

頑張って伸ばしたいから毛先だけねｷﾗｰﾝ。

どうでもいいって？（笑）

ここ何年も肩から先に伸ばせない私。IKKOさんCUTからのおかっぱが主流です。

たまにモンチッチにもなります。

な・の・で頑張って伸ばしたいな～～。

ではーーー