おはようございます
最近骨盤閉め体操に興味があるmarunaです。
というか毎日やってるんですが、これがなかなかキツイ
どうか効果がありますよーに～～
昨日はお買い物しないDAY－
家に少しづつ残ってる乾物たちを
使おうと頑張りましたよん
おにぎり、実はコンビニの
お米が切れちゃってね～～食べたい時にないんだもんなぁー
軟骨付き肉のスープ
まず下茹で。圧力さんで10分加熱→30放置後お汁は捨てて
お肉もキレイに洗って半月切りの大根、人参、乾燥椎茸、
昆布とお肉も投入
お水をヒタヒタになるまで入れて圧力さんで
15分加熱→1時間放置昆布は取り出して、
醤油(大さじ１)酒(大さじ１)塩(小さじ１)顆粒だし（小さじ１）で調整したら出来上がり
昆布とか大根やお肉の味が出てておいちぃ～
ダシをとった昆布は細く切っておいて
人参と大豆をごま油でしんなりするまで炒めて、昆布も入れて
醤油、ミリン、砂糖、水を入れてちょっと濃い口に味付け
甘っ辛ーいのがご飯に合うのよこれがまた
乾物料理は続きまして～～
ゴーヤと、ホタテのニンニクマヨ和え
寒干しほたて
を水で戻して置いたものと、細く切って塩ふって苦味を
とったゴーヤ
をマヨ＋ニンニク＋塩と混ぜ合わせて出来上がり
ニンニクマヨ美味しい～な～。ゴーヤはマヨと合わせると
食べやすいですなぁ♪♪
今日は木曜日。。。カヤックの準備そろそろしなくてはなぁ。。
明後日出発するのですが～ぜーんぜん準備してない
ちょっと焦ってみようと思います
ではーー