こんにちはキキ
です。
金沢での食いだおれのこと ①
金沢到着日、まずは“ ひがし茶屋街 ”を観光
その後“ 金沢おでん ”のお店三幸 本店にタクシーで向かいましたが、、
着いた時にはもう行列ができてて
16時開店、店に着いたのが17時少し前でしたが…長蛇の列Σ(°д°"ﾉ)ﾉ
雨だし、夕食の予約もしていたため諦めて金沢駅へ🚕何事も切り替え大切よね‼️
金沢駅ナカにある“ 黒百合 ”さんに
私達は並ぶことなく入店できましたが
お店を出る頃にはこちらも長蛇の列ができてましたΣ(°д°"ﾉ)ﾉ早く来て良かったー
結構歩いて喉カラカラ…からの乾杯
おでんメインで入りましたが、、
やっぱり酒のアテも必要ですので
筋子の醤油漬けなど頂きつつ
大阪のおでんの具材には無いもの中心に
“ ふき ”や“ 加賀蓮根 ”そして“ ゼンマイ ”
すじ煮込みは私の酒のアテに
おでんの具に“ ゼンマイ ”と思い頼みましたが、、
薄揚げで巻いたゼンマイでこれがなかなか美味しかった
お酒もしっかり
そしてこれを食べに来たと言っても良いぐらい
香箱蟹🦀のおでん
かに面🦀
前回の金沢では食べれなかった、、かに面🦀
お店によって提供される“ かに面 ”は様々ですが
ここ“ 黒百合 ”さんのかに面は
蟹の甲羅に蟹の身、カニ味噌そして内子と外子を詰めて魚のすり身で蓋をした…そんな感じのかに面🦀
１度食べてみたかったかに面🦀でしたが…
次はもう食べなくていいかなっと思います
不味いとかそういう問題ではありませんよ‼️
かに面頂くなら、、普通に茹でた香箱蟹を選びます
金沢おでんを堪能したあとは、、
夕飯を予約しているお店に
ライトアップされた鼓門、、綺麗でした
長くなりそうなので……To be continued