熟成豚の焼肉店「トンブラン」 | ソウルでごはん

ソウルでごはん

韓国料理好きが高じて韓国在住時に韓国料理の調理師免許を取得。
韓国生活8年→日本に帰国・横浜市の自宅キッチンにて韓国料理教室を開催。
→2023年5月 5年間の日本生活を経てまた韓国へ引越します!
韓国生活のこと、美味しいお店、日々のごはんの日記です^^

夜ごはんは~~
 
 
みょんさんとチョンダムドンにある
 
 
熟成豚肉のお店へ~~。
 
 
 
 
店に入ると~~
 
 
有名人のサインがズラ~~~。
 
 
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すごいな~。
 
 
ワシは芸能界に詳しくないんで
 
サインを見てもサッパリ分からん。
 
 
 
という事で足早に通り過ぎて
 
着席~~~。
 
 
 
メニューを熟読。

 

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豚のいろんな部位があるんで
 
 
とりあえずサムギョプサルと
 
モクサル(ロース)を注文~~。
 
 
 
ズラズラ~~っとおかずと葉っぱがやってきた~
 

 

 

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この葉っぱが!!

 

めっちゃ新鮮~~

 

 

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大好きな茹でキャベツがあるのが
 
 
うれしいね~~~。
 
 
 
 
 
肉を鉄板に置いたら
 
 
ニラともやしも鉄板へ~。

 

 

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店員さんが肉の面倒をみてくれるんで~

 

 

 

ワシらは弾丸トーク~~!!

 

 

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わ~~っとしゃべってたら~
 
 
 
ええ感じに焼けてきた~~
 

 

 

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ではでは葉っぱに包んで

 

 

いただきま~~す

 

 

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あ~~~~

 

 

うっま~!!!

 

 

 

ぶりっぶりの肉に

 

 

甘い脂~~~

 

 

これこれ!

 

 

韓国の豚ってうまいなぁ~~

 

 

 

野菜と一緒に出てきたわかめ。

 

 

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おかずのキムチと一緒に食べてもうま~
 
 
 
鉄板で焼いたニラもやしも
 
 
一緒に食べる~~
 

 

 

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は~~
 
食べる手が止まらんわ!
 
 
 
 
一気に食べて~~
 
 
次はカブリサルを注文。
 

 

 

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カブリサルは背中の肉~。
 
 
脂っこくないのでサムギョプサルのあとでも
 
 
食べやすい!

 

 

 

 

豚肉をしっかり堪能したら~

 

 

〆を。

 

 

 

みょんさんがおいしいよ~って

 

 

おススメしてくれた、

 

 

「テンジャンチュク(みそ汁粥)」を~~

 

 

 

 

おおおお~~

 

 

ボリューミ~~~!

 

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大きめのトゥッペギに
 
 
濃い~~みそ粥がなみなみと~!!

 

 

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うわ~

 

 

うんま~~~~!!

 

 

 

韓国友と焼肉屋に行ったら

 

〆のテンジャンチゲにごはんを入れて

 

 

肉を焼いてた網の上でぐつぐつ煮たりするんよね~~

 

 

 

それをメニュー化したんだろうけど

 

めっちゃいい!

 

 

 

汁ものっぽくもあり、

 

 

ごはんも入ってるんでしっかりお腹も満足。

 

 

 

 

肉も〆もうまかった~~

 

 

 

ごちそうさまでした~~(*^▽^*)

 

 

 

お店の情報はココを~~↓

 

 

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店名(トンブラン チョンダムスクエア店)
 
営業日(毎日11:30-22:00)
 
 
 
 
場所はここ~~~↓
 
 
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夜は寒い!!

 

いきなり寒くなって、

 

 

携帯が壊れた~~~><

 

 

いきなり画面が真っ暗になって

 

なでてもどついても反応ナシ~~~泣

 

 

 

お店を探しつつ向かってる途中やったんで

 

 

もうたどり着けんかと思ったわ・・・。

 

 

 

充電して温めてやったら

 

 

復活した・・・・・

 

 

 

ワシの携帯・・・・

 

韓国で買ったやつなんやけど

 

 

 

しばらく暖かいところで生活してたからかな。。。

 

 

 

携帯君、なまっとるわ~。

 

 

 

 

 

長々と書いたけど~~

 

 

ここまで読んでくれたお方はおるんやろうか・・・?

 

 

 

ここまで読んてくれたついでに

 

 

かびごんを~~

 

 

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