引っ越し途中で腹ごしらえ。 | ソウルでごはん

ソウルでごはん

韓国料理好きが高じて韓国在住時に韓国料理の調理師免許を取得。
韓国生活8年→日本に帰国・横浜市の自宅キッチンにて韓国料理教室を開催。
→2023年5月 5年間の日本生活を経てまた韓国へ引越します!
韓国生活のこと、美味しいお店、日々のごはんの日記です^^

怒涛の引っ越し最中に~~~
 
 
 
「保証金は返せない!」と
 
 
 
言い出した大家~~~。
 
 
 
 
無い袖は振れんってゆうて、
 
 
それで済むと思っとるんか!
 
 
こっちも日本帰らなあかんから
 
 
のん気な事ゆうてられんし。

 

 

 
 
 
 
こっちも負けずにオラオラゆうてるけど、
 
 
埒があかん。
 
 
 
 
 
そして、昼になったんで~
 
 
 
全く片付いてないけど、
 
 
 
 
 
引っ越し屋さんもワシらも~~
 
 
 
とりあえず、お昼ごはん~~~。
 
 
 
 
 
 
向かうは、
 
 
むちゃうまスンデクの店~~~。
 
 
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昼時なんで並んでるわ~~~。

 

 

 

 

 

 

20分くらい待って、

 

 

やっと着席~~~。

 

 

 

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スンデクを注文したら~~

 

 

いつものセットが登場~。

 

 

 

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プッコチュ(辛くない)を

 

 

かじってたら~~

 

 

 

スンデクがやってきた~~~~!

 

 

 

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は~~~ええ匂い~!

 

 

 

 

 

 

では、いただきま~す。

 

 

 

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やっぱりここのスンデ美味いわ~~~。

 

 

 

 

 

ワシは、スンデがスープを吸って

 

 

ふやけるのがイヤなんで~~

 

 

 

 

 

まず ごはんのフタに

 

 

スンデを引き上げる。

 

 

 

 

そして、ゆっくりスープを飲む~~~。

 

 

 

 

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ニラをバサ~~~

 

 

えごまの粉も、バサーーーっと入れて~~

 

 

 

ザブザブ食らう~~~。

 

 

 

 

 

 

あ~~~ホンマに

 

 

スープがめちゃウマ~~~。

 

 

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モリコギもたっぷり~~。

 

 

 

色んな部位が入ってるけど、

 

 

ゼラチン質のところと、コリコリしたやつが

 

 

 

好きやわ~~~~~。

 

 

 

 

 

そして、ワシの秘儀がこれ~~~。

 

 

 

 

 

スンデクが到着して

 

 

 

 

吹きこぼれそうに熱々状態のときに~

 

 

 

おかずの生玉ねぎを投入しておく。

 

 

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そうすると、

 

 

最後のほうには火が入って、

 

 

めちゃ甘玉ねぎになってるんよね~~~。

 

 

 

 

最後の汁一滴まで

 

 

飲みほした~~~!

 

 

 

 

 

 

さ、また家に戻って~~

 

 

 

「引っ越し作業&大家に文句」。

 

 

 

頑張るぞ~~~~~!!

 
 
 
 
 
お店の名前は、「ノミン ぺクアムスンデ」。
 
 
 
場所はココ~~~↓
 
 
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韓国は汁物大国~~~。

 

 

汁好きにはたまらんわ~~~。

 

 

 

ってのん気に食べてたけど・・・・・

 

 

引っ越しいつ終わるんやろう・・・?

(予定では、昼過ぎに終了って)

(まだ全然進まず・・・)

 

 

 

今日も~

 

 

おばちゃん達を、押してくれると~~

 

 

うれしいです!!

 

 

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