牛食べたい。
でも韓国の牛はお高い・・・・。
どこかええ店ないかな～？と
常々思てたら、
こんな看板発見～～～。
「ザ・正しい精肉食堂」！！！
ストレートな店名に～
ここは当たりの店ちゃうかな～～？
って思って、行ってみた～～～。
店に入ったら、
肉のショーケースが～～～。
精肉店みたいで、
いいねいいね～。
さ、何を注文しようか～。
豚肉もあるけど～～
今日は「牛を食べたい」！！んで、
韓牛のロースを２人前と～
特殊部位（その日のおすすめ部位）を１人前注文～～～。
注文したら、
お店のお姉さんが
精肉コーナーから肉を出して～～
切ってくれる～～！
おかずはこんなん～。
肉と一緒に食べるとさっぱりする、
チャンアチ（しょうゆ漬け）がうれしいね～～～。
では～
タレに玉ねぎをドバっと入れて～～
食べる準備万端で
肉に臨む～～～。
キレイな炭火がやってきて～～
お肉様のご入場～～～！
ひゃーーーーー
めっちゃうまそ！！！
まずはロースから焼いていく～～。
値段的に、「自分で世話しろ店」
かと思いきや～
全部店員さんが焼いてくれる～～！！
こりゃ安心。
おまけのエリンギが～
えらいでかいわ～嬉
ではでは～～～
丁寧に焼いてくれた牛を
いただっきま～～す！
あああ・・・・・
うまいうまいうまい・・・・・。
赤身の香りと、
脂の旨みがたまらんわ～～。
つづいて、ロース第二弾～～～。
さっきの肉は、塩で食べたんで～
次は包んで食べる～。
うんうん、
脂多めの部位なんで～
包んで食べてもウマいわ～～～。
そして～
エリンギ焼けた～～。
これが！！！
どこからこの水分を持ってきたんや！！！
（ワシん中じゃ！ってエリンギに言われそやけど）
ってくらい、
噛んだら熱汁じゅわ～～～～。
やっぱり炭火で焼くと違うね～～。
そしてチャンアチでも包んで食べる～。
ケンニップや、唐辛子のチャンアチは
よく見かけるけど～・・・
テジカムジャ（菊芋）は珍しいな～。
ってしゃべってたら～～
肉を切ってくれてた店員さんが、
いきなり日本語で説明してくれた～～。
日本語できるんかいっ！！
びっくりしたわ。
聞くと、おかずにこだわってて、
チャンアチ手作りなんだそう～。
古漬けキムチの炒めものもうまかったし～～
付け味噌もめっちゃウマい～～！
ってゆうたら、
店長のお母さんが田舎から送ってくれるんだそう。
ウマいはずやね～～～。
で、
肉物語はまだつづきます。
次は特殊部位～～。
ほんとは１種類なんだそうやけど、
今日は小さいサイズの肉があったから、
２種類～～って。
上がヒレで、下が肩ロース～～。
肩ロース、
噛めば噛むほど
旨みがじゅわ～～
うまいがな～～～～！
そして～～
赤身！！なヒレを～。
これがこれが！
すごい旨み汁。
さっき肩ロースうま～～
ゆうたけど、
ヒレの美味さにびっくり！！
ヒレってこないうまいんかーーーー！
焼き方が巧いのもあるやろうけど～
ホンマにウマい肉やった・・・・・。
〆に～～
キムチチゲ～。
この量で、１人前～～～。
たっぷりで嬉しいわ～。
ちと辛いけど～～
キムチがウマい！
ごはんと一緒に食べたら止まらん～～。
そして～
肉に付いてくる、味噌を
ごはんに乗っけて食べても～～
めちゃウマ～～～！！
左が、肩ロースとヒレで～
右が、ロース２人前の値段～～。
あ～～～大満足！！！
こんなところにウマい店があるとは～～～！！
お店の名前は「ドバルン」。
お店の場所はココ～～～～↓
満足じゃ～～言いながら、
会計したら～
「５万ウォン以上支払いの方に
隣にあるソフトクリーム屋さんの割引券をプレゼント～」
って割引券もらった～～喜
今日も～～
犬カップを押してくれると～～
嬉しいですっ！！