カブリサル(豚)の美味い店! | ソウルでごはん

ソウルでごはん

韓国料理好きが高じて韓国在住時に韓国料理の調理師免許を取得。
韓国生活8年→日本に帰国・横浜市の自宅キッチンにて韓国料理教室を開催。
→2023年5月 5年間の日本生活を経てまた韓国へ引越します!
韓国生活のこと、美味しいお店、日々のごはんの日記です^^

江南駅近くにも~~
 
 




あの焼肉の有名店、
 
 
「肉典食堂」ができたと知って~~~
 
 
 
行ってみた~!!
 
 
 
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ただいま6時~・・・・・。

 

 

 

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めちゃくちゃ行列しとる・・・・・。
 
 



 
でも~~~~
 
 
大丈夫!!!
 
 
 



なぜなら~
 



 
たまたまウマいよ~って教えてもらった、
 
 
焼肉店が~~
 
 
 
肉典食堂の向かいにあるから~!!!
 
 

 

 

 

腹へり状態で~~~

 

 

 

 

なんぼも待てん!!!

 

 

ってことで、

 

 

即、お店変更~~~~。

 

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お店に入ったら~~~

 

 

 

客はゼロ~~~~~。

 

 

 

肉典食堂の向かいにあるのにね~~~。

 





待ってる人は意志が強いんやな~~~。

 




 

こっちには全くお客が流れて来ない~~。

 

 

 




 

でも、おいしいよ!って聞いてきてるから

 

 

きっとおいしいはず~~~。

 

 

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肉は、豚を中心に~~
 


 
サムギョプサル、モクサル、カブリサルなどなど~。
 
 




 
ワシらは、
 



おすすめされた「カブリサル」を2人前と~~
 
 
 
サムギョプサルを1人前注文~~。
 
 
 



炭が登場~~~。

 

 

 

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いつも思うけど・・・・・。
 




 
炭を運ぶ人に、
 
 
黙って後ろから置かれると~~
 
 
めちゃくちゃビビる。
 

 

 

 

 

 

 

ひとこと声かけて~~~~。

 

 




 

知らずに振り返ってたら、

 

 

腕にジューやんか~~~。

 

 

 

そんな話しをしてたら~~

 

 

肉が来た~~~。

 

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手前の肉が、カブリサル~。

 

 

 

 

おかずもズラズラ~~と。

 

 

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野菜たっぷりで嬉しいね~。
 
 
 
そろそろ焼けたかな~~~。
 

 

 

 

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ではでは~~
 
 
まずは塩で、いっただっきま~~~す!
 

 

 

 

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うひょ~~~~
 




 
むぎゅむぎゅで、
 
 
肉汁じゅわ~~~~~~。
 
 
 



 
これはウマい!!
 
 




 
つけだれと野菜と一緒に食べても~~
 
 
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うまいね~。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ケンニップのしょうゆ漬けと

 

 

 

にんにくと食べても~~

 

 

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うんうん、うまい~。
 





 
サムギョプサルもうまかったけど~~
 


 
軟骨が付いてる部分やったんで~
 
 
 
ちょっと食べにくかったわ~。
 
 



 
このあと、カブリサルを追加して~~~
 
 
 
がっつり食べた!!!
 
 




 
満足~~~。
 
 
 
やけど・・・・・・
 
 



 
やっぱり肉典食堂が気になるわ~。。。。。
 
 




 
次回は~~
 
 
 
5時半の開店時間に臨む!!!
 
 
 

 

韓国の豚肉、

 

 

ほんまウマいわ~。

 

 





こっちに来てすぐの時は~

 





なんで韓国人が、

 




サムギョプサルにあんなに夢中なんか

 

分からんかったけど~。。。

 

 




 

今は分かる!!!




韓国の豚肉 最高〜〜!

 

 




 

今日も~

 

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