一芳亭のシューマイ（テイクアウト）

高島屋地下１階の名店の味ばかり集められた「味百選」のコーナーで

「一芳亭」の焼売を買ってきました。

難波に行ったときはチョコチョコ覗いていたんですけど、売り切れの事が多くてやっと購入できました＾＾

１箱１５個入りで（９９６円）でした

蒸し器で１０分か電子レンジで１分と説明書きがありました。

私は電子レンジで１分しました。

電子レンジだとうまく出来るか心配だったんですけど、前に頂いたとおりフワフワ

でした＾＾

こちらの焼売の皮は極薄の卵焼きです。美味しいなー

「一芳亭」は船場センタービルと難波にあります。数年前に何度か船場センタービルのお店に連れて行って

もらったんですけど、焼売の美味しさはとても印象に残っています。

今度はまたお店で出来たてを食べたいなって思いました。

リーガロイヤルホテル メリッサのプリン

私が大好きなリーガロイヤルホテル　メリッサのプリンです

プリン350円（368円）

プリンと言えばモロゾフも好きですけど、私はこちらの方がいいな

ほのかに洋酒の風味がして、滑らかなプリンはとても美味しいですよ

リーガロイヤルホテル１階　グルメブティックメリッサ

Bistrot le Pichet（ビストロ ル・ピシェ）

京町堀にある「ビストロ ル・ピシェ」に行ってきました

店内は女性が好みそうな感じです。清潔感があって、温かい雰囲気です。

今回は一通り頂けるプリフィックスコース（4650円）にしました。

お野菜のキッシュ

ふわっとしていて優しいお味でとても美味しいです。

「水ダコと泉州産バイ貝のマリネ エスプレット唐辛子とトマトのクーリ添え」

ワインビネガーがよくきいています。ハーブたっぷりの濃厚ですっぱいソースなのですが、

私はちょっと苦手かな。ソースの味が強すぎてタコの美味しさを感じませんでした。

これを食べた時「ラ・ヴェリタ」の味を思い出してしまいました。

お友達が食べた「自家製鴨の燻製サラダ」です

スープ

これは普通に美味しかったです。

パン

ハーブバターが付いてきます＾＾　でも私は普通のバターのほうが好きかな

「泉州産舌びらめのパイ包み焼き　焼き茄子のピューレとハーブのソースで」

これはお野菜の苦味が強くってせっかくのお料理の味がわかりにくかったです。

「米沢豚ロースとサリエットのココット焼き」

ちょっとお肉がパサパサしていましたが、これは美味しかったです。

左下付近に見える細いのはアスパラの原種 フランス産野生のアスパラで、

旬が２週間という貴重なものだそうです＾＾

お友達は「子羊のロースト ハーブの香りのペルシアード」

「バナナのキャラメルタルトとバニラアイスクリーム」

これはとっても美味しかったです＾＾

全体的な感想は、ちょっとハーブの風味が強すぎるような気がしました。

味もかなり濃い感じでした。すごく美味しいと聞いて行ってみたんですけど、

今回はたまたまだったのかな？もう少し素材の味を生かす優しい味付けにすれば

いいのになーって思いました。

Bistrot le Pichet（ビストロ　ル・ピシェ）

住所　大阪市西区京町堀１－１１－３　園部ビル１F

電話　０６－６４４４－１１７０

定休日　日曜日　

営業時間　ランチタイム　　 １１：３０～１４：３０
　　　　　　　ディナータイム　１８：００～２１：３０(ラストオーダー