こんばんは。
秋田 六郷の地酒 春霞 の専務です。
酒米研究会、前々回の続きです。
酒米「美郷錦」栽培6年目のベテラン、沢田さんと栽培田。
沢田さんは、酒蔵のOBです。
こちらも順調に生育しています。
あぜ道のクロスロード。
道幅が狭いので、私はいまだに運転苦手です（汗）。
茎の中では、幼穂（稲穂の赤ちゃんです）ができていました。
刈り取り予定は9月下旬。
きっと立派な酒米に育つことでしょう！
今夜のBGM
クロスロードつながりということで（笑）。
Ry Cooderはミュージシャンの中のミュージシャン
という感じで、その姿勢やこだわりが素晴らしい。