会員のみなさまこんにちは☀️
爽やかな気持ちのいい朝です。
明日からお天気が崩れるようですね。
お天気がいい間に
ぜひご来園くださいね🎶
さて、
昨日は日野菜カブを収穫しました❗️
8月22日に種蒔きをして、
およそ40日です。
あまり虫もつかずに順調に育ちました。
こちらが収穫した日野菜カブ✨
白とピンクがかった赤のコントラストが
キレイです！
収穫どきは種蒔きから40日～50日で、
根茎が2～3センチ程度。
あまり大きくなると美味しさが半減
してしまうそうです。
滋賀県の伝統野菜で、
肉質は緻密でやや辛みと酸味があり、
塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬など
漬物用として適している、とのこと。
獲れたてをかじってみたら、
かすかな辛味としっかり詰まった
肉質と濃い味が美味しかったです😊
10月からの種蒔きは
虫たちの心配がありますが、
日野菜カブ、オススメですよ❗️
ご来園、お待ちしてます🍀
スタッフ 川畑
爽やかな気持ちのいい朝です。
明日からお天気が崩れるようですね。
お天気がいい間に
ぜひご来園くださいね🎶
さて、
昨日は日野菜カブを収穫しました❗️
8月22日に種蒔きをして、
およそ40日です。
あまり虫もつかずに順調に育ちました。
こちらが収穫した日野菜カブ✨
白とピンクがかった赤のコントラストが
キレイです！
収穫どきは種蒔きから40日～50日で、
根茎が2～3センチ程度。
あまり大きくなると美味しさが半減
してしまうそうです。
滋賀県の伝統野菜で、
肉質は緻密でやや辛みと酸味があり、
塩漬、粕漬、コウジ漬、酢漬など
漬物用として適している、とのこと。
獲れたてをかじってみたら、
かすかな辛味としっかり詰まった
肉質と濃い味が美味しかったです😊
10月からの種蒔きは
虫たちの心配がありますが、
日野菜カブ、オススメですよ❗️
ご来園、お待ちしてます🍀
スタッフ 川畑