毎日、息子（4歳2ヶ月）がリクエストしてくるメニューに近いものを作っています
外出自粛が続いて、子どもも少なからずストレスがあるはずですからね💦
公園の遊具で遊びたくても行けないし、
スーパーに買い出しに行っても、どこも触らないように！と口酸っぱく言われるし、
好きなお菓子を買っても、パッケージを除菌シートで拭くか、アルコール除菌スプレーをして拭いてからしか触らせてももらえないし、
今でこそマスクをすることが当たり前になりましたが、最初の頃は「マスクをすると暑いからやだー！」と言っていたし・・・
子どもは子どもなりに頑張ってくれている〜
そんな今日の夜ご飯は・・・
●わかめご飯
●あさりのお味噌汁
●アジの塩焼き
●摘果メロンとにんじんのきんぴら
●摘果メロンの甘酢漬け
●サラダ
でした
焼き魚と、わかめご飯は、息子のリクエスト
まだ自分で骨を取ることは難しいので、私が身をほぐしてあげています
。
。アサリは自分で貝殻からはずすのが好きみたいなので、そのままにしています。
いつもお風呂時間に「明日は何食べたい？」と息子のリクエストを聞いています
ちなみに、今日の答えは、
「スナップエンドウと、野菜のお肉が食べたいかなー」と言われました。
野菜のお肉→おそらく、肉野菜炒めのことです
ということで、
明日の夜ご飯は、ちょうど豚肉があるので、
肉野菜炒めと、スナップエンドウをメニューに取り入れたいと思います
あっ、そうそう、
今日のメニューの中にある摘果メロン！
この小さなメロンは、メロンを作る過程で養分を1つのメロンに集中させるために間引きされたものなんです
「赤ちゃんメロンで作ったきんぴらと、お漬物だよ！」と言うと、
喜んで食べています
笑
笑まあ、メロンの味というよりも、きゅうり？瓜？の味に近いです。
さてさて、最近の夜ご飯をアップしておきまーす。
●魚介類が好きな息子が喜ぶ、「アサリとイカの豆乳クリームスープパスタ」。
笑）
「あさり×ベビーホタテのボンゴレビアンコ」を作りました。
（赤いスパゲティじゃない→トマトソースじゃなくてとか、ナポリタンじゃなくてとか、ミートソースじゃなくて・・・とは言えなかったかー笑
笑
スナップエンドウの筋取りのお手伝いは、息子に。
コロナウイルス感染症については、まだまだ油断できない状況だと思うので、
おうち時間を少しでも楽しく！をテーマに過ごしていきたいと思います