リンパテーピングセラピー

私もお世話になっていますカノビアーノ東京 さん内の

“リンパテーピングセラピー ”

一周年を記念してのパーティ

「アンチエイジングを進める皆様と食事を楽しむ会」に

ご招待いただきまして、素敵な時間を過ごしてまいりました

リンパテーピングセラピーとは、人体に備わっている自然回復力を最大限に引き出す施術法。

パーティには、通っていらっしゃる患者さんがたくさんいらしておりましたが、

それぞれ自分の身体で感じた効果を話されたりしていて、

私も改めて素敵な先生に出会えたことに嬉しくなりました

私が実際に感じた効果は・・・

●花粉症の時期、例年よりも辛くない。

（今までは、コンタクトも入れられないほど、目が腫れたりしていました・・・）

●肩こりがつらくて、偏頭痛も多かったのに少なくなった。

（常に、頭痛薬を持ち歩いていました）

●生理不順が整ってきた。

●朝のむくみを感じない。

●朝起きるときに、貧血気味になることが多かったのに、なくなった。

（私、もともと低血圧なんです・・・）

などなど・・・

施術は痛みも何も感じないので、「治療」っていう感じがしなくて、

本当に効果があるのかな～って、最初は半信半疑だったのですが・・・

施術をしていただいたその日、帰るときには顔もすっきり☆

鏡で見てもわかるくらい！！

効果がすぐにわかるので嬉しいっ

今回パーティにいらしていた方の中でも、杖をつかないと歩けなかったのに、

今となっては杖なしでも歩けるようになったんです！！

っとお話しなさっていた方もいらっしゃいました。

さて、パーティでは大好きなカノビアーノ東京 さんの

野菜と素材にこだわった、美味しくて体に優しいコース料理を頂きました

お料理をご紹介しま～す

～前菜～

“もどり鰹のたたきと賀茂ナスのソテー

旨みを凝縮させたトマトのエッセンスとバジルのペースト

２つの味わいと共に”

賀茂ナスって、ま～るい可愛い形状☆

その姿を思い浮かべながら食べていたら、

前菜から楽しい気分でいっぱいになりました

続いて・・・カッペリーニ

“冷製カッペリーニ　ズワイガニとフルーツトマトのソース

ブラッドオレンジのグラニタを添えて”

こちらは、カノビアーノ東京さんの代表作

私が前回頂いた時は、ズワイガニではなく、

ボタン海老でしたが、

どちらも何度食べても、また食べたくなる美味しさ

トマトソースがさっぱり感を演出し、

カニやエビがより甘く感じるのです

あ～！！また食べたくなってきた・・・

続いて・・・

プリモピアット（前菜と主菜の間に出る一皿）は、

“炙り鱧としろ菜、セミドライトマトのリングイーネ

カラスミのアクセント”

ドライトマトの赤が彩のアクセントになっていて、

見た目も楽しめる一皿でした

続いて・・・

セコンドピアット（主菜）は、

“ステビアで育てた金城さんの石垣産牛の低温ロースト

サマートリュフを散りばめて

初秋を感じるこだわり野菜のソテー”

お肉がやわらか～いっ

今年初の銀杏☆

秋を先取り～

日本では初物を食べると７５日寿命が伸びる

って言われてますよね！！

やった～

お腹も幸せに満たされたところで・・・

デザートがこれまた次から次へと・・・

出てくる出てくる・・・

デザート一皿は・・・

“クスミティーのスープに浮かべた桃と

ローズヒップのソーサ”

ピューレをゼラチンで覆った玉が、不思議な食感で

口の中で優しく溶けていきます

“マスカルポーネとモスカートダスティの

軽やかなムース

彩りあざやかな葡萄のゼリー”

みずみずしい葡萄が、さっぱりと！！

あ～爽やか～

そして・・・

ど～んっ

“チョコレートのドーム　秋の味覚を包んで”

茶色いドームの中には何が入っているでしょうか・・・？？

パリッとしたチョコレートの中には、

濃厚なマロンクリームが包まれておりました～
素敵な演出に、他のお席でも「わ～☆すごい！！」

っと歓声が上がっておりました

最後の一皿は・・・

「リンゴの一口ピッツァ、はじめるキャンディーを詰めたチョコレート、

マカロン、ショコラフリュイ」

初秋を楽しませていただいた

素敵なひととき☆

新たな出会いに感謝☆

カノビアーノ東京さんのスタッフさんの

優しく。素晴らしいお気遣いに感謝☆

カノビアーノ東京さん内のリンパテーピングセラピーで、

体の芯から元気に・・・

そして、野菜へのこだわり、素材へのこだわりがポリシーの

カノビアーノ東京さんのリストランテで、

体に優しいお料理を・・・

体が幸せに満たされる空間といえば・・・

「カノビアーノ東京」さんですねっ

ごちそうさまでした