大きくなぁ～れ！！

地元、茨城県牛久へ事務所スタッフさんたちと帰省

震災後、茨城も風評被害により、農家の方々も非常に辛い思いを抱えている現状の中・・・

このタイミングで農業新規参入！という、「私は怖いもの知らずで常にポジティブなんです！」とおっしゃる、

Ｓさんの畑にお邪魔させていただきました

もちろん、心配される土壌放射性物質量も、

測定結果は安全であると出ているそうです。

野菜がとにかく大好きで、

日本野菜ソムリエ協会 認定資格を取得した私に出来ること・・・

やっぱり地元である茨城のお野菜たちを

応援していきたい気持ちでいっぱいなのです

すべて無農薬とのこと。

害虫対策も、自然由来のハーブ、ニーム、木酢などの

液剤でやっていくそうです。

枝豆１０００平米

枝豆のタンパク質に含まれるメチオニンは、

ビタミンＢ1やビタミンＣと共にアルコールの分解を促して、

肝機能の働きを助けてくれるので、

これからビールが美味しい季節・・・

ついつい飲みすぎちゃう！っという方・・・

ぜひおつまみに枝豆を

とうもろこし１００平米

間引きを終え、１本立ちしたトウモロコシ畑が輝いて見えました

プチプチっとした食感と共に広がる甘いみずみずしさを

想像しただけでも・・・「あ～たのしみっ」

とうもろこしには、身体のエネルギーとなる炭水化物をはじめ、

ビタミンＢ1、ビタミンＢ2、ビタミンＥなどのビタミン群、

リノール酸、食物繊維、各種ミネラルなど、栄養豊富な食材

お子様のおやつにもお勧めですよ

お菓子の代わりに、トウモロコシをまるかじり

な～んて光景を「可愛いっ」って思ってしまうのは私だけかな・・・(笑)

さつまいも１０００平米

赤い茎が生き生きとしていました

秋の味覚☆

これまた成長が楽しみですね

土寄せを見よう見まねで・・・

「大きくなぁ～れ！！」

っと、畑の新芽ちゃんたちに

たくさん呼びかけてきました

今日は何もお手伝い出来ませんでしたが、

次回は時間を確保して、

色々教えて頂きながらお手伝いしたいです

ビニールハウス作業をされていた方も一緒にパチリ

ビニールハウスの中では、これからトマトと、

私の大好きなパプリカの栽培が始まります

あ～！！生き生きしてる～

みんな元気に大きくなぁ～れ

お野菜たちにも、たくさんの栄養が降り注ぎますように

枝豆、トウモロコシ、さつまいも、トマト、パプリカ☆

この農園で採れたお野菜レシピ・・・

考えるだけでもワクワクしちゃうっ