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"ホームベーカリーでらくらく生地作り"
｢はるひ＊パン教室福岡｣です♩
今月の新メニュー『バラエティコース19』
「ベーグル」と「イーストドーナツ」のレッスンが始まりました
ベーグルもドーナツもどちらも丸いのですが、
成型法は全く違います
「まるってかわいいですよね〜」
なんて言いながら
どちらも楽しく作りましたよ
ドーナツの方は、丸のほかにツイストの成型も♩
実はこのネジネジ
簡単なようですごく難しいのです
ねじった生地が元に戻らないように、
そしてふんわり仕上げるには
ちょっとしたコツがありますよ
生徒さんたちも講師の手つきを、
前から見たり横から見たり...
そしてとても上手に出来ていました
ベーグルの試食はサンドイッチにしました♩
生ハムとクリームチーズ
定番ですよね
みんなでサンドイッチを作り、
「これに全部入るかなぁ〜」
なんて言いながら私はテーブルの上にカゴを置き....
そのまま他のことに気を取られてしまっていたら....
こんなの出来てました！↓↓↓
まるでフルーツバスケットのような、、、
＼ベーグルサンドバスケット╱
もりもり
カゴのチョイス、間違ってますね
失礼しました...
はるひ＊パン教室福岡ではこのような方を募集しています
✓パンが好きでこれからパン作りを始めてみたい
✓ホームベーカリーを使って食パン以外のパンを焼いてみたい
✓おいしいパンで家族や大切なひとを笑顔にしたい
✓焼きたてパンとおしゃべりでリフレッシュしたい
✓何か得意なことを身につけて日常に楽しみを見つけたい
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皆様に少しでも早くお届けできるよう、
講師2人体制によりきめ細やかなサポートをさせていただきます
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