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"ホームベーカリーでらくらく生地作り"
｢はるひ＊パン教室福岡｣です
昨日は頂きもののローズマリーがあったので
フォカッチャを焼きました♩
フォカッチャって、
ちょっとパサパサなイメージ、ありませんか？
生徒さんからもたまにお聞きするんですよね...
はるひ＊パン教室福岡のフォカッチャは
じゃが芋入りの生地なので、ふわふわ＆モチモチです♩
やみつきになりますよ
レッスンでは、
じゃがいもをレンジで加熱して、皮をむいてつぶすところから
だけど、もっと手軽にできないかなあ
なんて思って
前々から試してみようと思ってたこと
【ボテトフレークでマッシュポテトを用意する】
マッシュポテトが
ポテトフレークにお湯を注いで混ぜるだけで出来ちゃう！
なんて便利なんでしょう
今回はこれを混ぜて生地を仕込みましたよ
フォカッチャはベンチタイムもとらないので
チャチャッと2時間もあれば出来ちゃいます
さあ、お味はいかに？
おいしーーーー
生のじゃがいもを使ったときと同じぐらい
”もちふわ♡”でした♩
ポテトフレークを使えば
よりお手軽に作れますね
じゃが芋入りの生地を作る際は
ぜひお試しください♩
口福な日曜日の昼下がりでした
はるひ＊パン教室福岡ではこのような方を募集しています
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