メニューは、
「クリームチョコロール」と
「塩バターコーン」
このレッスンでは
まずカスタードクリーム作りから始めます
そして、そのカスタードを
伸ばした生地にぬってチョコチップを巻き込んでいきます
3つにカットして並べて置くと
かわいらしい菓子パン、
クリームチョコロールの出来上がりです
そんな感じで成型はとても簡単なのですが、
このパン、生地が少々あつかいにくいのが難点
伸ばしては縮み、伸ばしては縮む....
も〜〜〜〜！
なんていう経験はありませんか？
こういう生地の時って、
程よく力をぬいてめん棒をかけるとうまくいきます
伸ばそうとして力が入ってしまうと
ますます反発するかのように縮みます
そしてめん棒は、
生地の最後までかけきってストンと落とすようにする
2人の生徒さん
そんなめん棒の使い方もすっかり上達されました
もう1つのパンは、大好評のコーンぱん
クリームコーンとたっぷりの粒コーンが入っています
このパンの成型は、丸めなおすだけ！
と、驚くほどの手間いらず
生地作りと仕上げの工程に
ちょっとした美味しさの秘訣があります
焼きあがる頃になると、
口に出さずにはいられないほど
お部屋中にバターの香りが充満しました
「いいにお～～～い♪
」
幸せの香りですね♡
この幸福感
たくさんの方に感じていただきたいな
今日も素敵な1日となりますように
ただいま9月の体験レッスンを募集しております（8/20～8/31）
【9月体験レッスン募集中】
◎メニュー ショコラブレッド6個
◎日程 9/3(土)、9/5(月)、9/27(火)
◎時間 10:00〜13:00
◎レッスン料 ¥4000（税込）
◎持ち物
エプロン、マスク、筆記用具
持ち帰り用のパンを入れるビニール袋など
◎場所
〒816-0844
春日市上白水5丁目3 リード春日ビル202号
◎お申込み方法
公式LINEまたは
・お名前・ご連絡先
・ご希望日（第1、第2希望）
を記載の上、メッセージをお願いします
ご連絡をいただいた方から順番に
ご案内と日程調整をさせていただきます
◎募集締切
8/31(水）
お問い合わせ&お申込みはこちら【教室案内】
