【募集】おきがるレッスン第4弾
「紅茶が香る贅沢シュトーレン」
本日(11/6)より募集いたします
シュトーレンとは?
ドイツに伝わる伝統的な菓子パン
クリスマスを心待ちに4週間前から
毎日薄くスライスして食べていくという風習があります
定番のシュトーレンと言えば
リキュール漬けしたドライフルーツやナッツ、スパイスや※マジパンが入ります♪
(※アーモンド粉末と砂糖を混ぜたもの)
今回ご用意したシュトーレンは
とにかく具材たっぷりの贅沢シュトーレン
︎︎︎︎︎︎✓ 紅茶葉(アールグレイ)をふんだんに使った薫り高い生地
✓ マジパンとドライアップルの重ね置きにより甘酸っぱさが口に広がります
✓ その他、レーズン、オレンジ、レモンとドライフルーツたっぷり
✓ ナッツは、くるみとアーモンド
ごろっと入り食感と香ばしさを楽しんでいただけます
どの素材もお互いを引き立て合うように配合を決めていますので
時間が経過するごとに味わい深くなっていきます
スパイスは入っていませんので、
お子様がいらっしゃる方もご安心くださいね
製法は、元種(スポンジ生地)から作る本格製法
しっとりと味わい深い自慢のシュトーレンです!
単発レッスンですので、どなたでも受講可能です
<おきがる(1Day)レッスン第4弾>
【紅茶が香る贅沢シュトーレン】
◎レッスン内容
・ホームベーカリー(こね機)を使って
ニーディング(捏ね)→ 成型 → 焼成 → 仕上げ → ラッピングまで
(元種は事前に用意しておきます)
・お一人、およそ15cm × 2本を作ります
・シュトーレン(+コーヒー、スープ)の試食が付きます
◎募集日程
12月5日(火) 満席
12月9日(土) 満席
12月15日(金) 空1
12月19日(火) 満席
(11月8日 現在)
・ご連絡をいただいた方から順に日程の調整をさせていただきます
◎時間 10:00〜13:30頃
◎レッスン料 ¥6,000(税込)
※お申し込み後、1週間以内にお振込みをお願いいたします
ご入金の確認後、予約確定となります
尚、お振込み手数料は、生徒さまの負担となりますことをご了承ください
◎場所
〒816-0844
春日市上白水5丁目3 リード春日ビル202号→アクセス
◎お申込み方法
公式LINEまたはお問合わせ&お申込みフォームより
・「シュトーレン希望」
・お名前・日程希望日
をご入力の上、送信をお願いします
ご連絡をいただいた方から順番にご案内させていただきます
公式LINEはこちらからです♪
◎募集締切 11月30日(木)
※定員になり次第、締め切らせていただきます
◎注意事項
「キャンセルポリシー」
・レッスン日の前日より100%のキャンセル料が発生いたします
その場合は、シュトーレン2本とレシピをご自宅へ発送させていただきます
その他
・キャンセルの場合はお早めのご連絡をお願いします
・体調不良の場合は可能な限り、延期で対応させていただきますのでお知らせください
・安全を考慮しお子様はご遠慮させていただきます
・女性限定のお教室となっております
「おきがるレッスン」はこのような方におすすめです♡
✓パン教室行ってみたいけど、1人は不安だから友人を誘いたいな...
✓パンは作ってみたいけど、本格的なコースレッスンまではちょっと...
✓パン教室、興味あるけど毎月通うには少し遠いなぁ...
✓とりあえずどんな雰囲気か知りたいな...