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「はるひ*パン教室福岡」です
【講師プロフィール】
はじめまして
「はるひ*パン教室福岡」
安部貴子、濱田恵美です
このブログを読んでくださりありがとうございます
今日は、私たちの自己紹介をさせていただきたいと思います
まず始めに、「学びの経歴」から
私たちはともに
JHBS(ジャパンホームベーキングスクール)福岡本校、
及び、その認定教室にて10年ほどパン作りを学んでまいりました
[2010年〜]
パン作りに興味を持ちはじめ
JHBS認定教室に通いはじめました
個人の先生のもとで主にパン作りの楽しさを学びました
[2018年〜]
ある程度、パンが作れるようになると、
より本格的に学びたい!
講師認定試験にもチャレンジしてみたい!
という気持ちがわいてきました
そこで私たちは
上記教室と並行しながら、JHBS福岡本校へも通いました
[2021年6月]
初級、中級、上級コースの
全カリキュラムを修了し、共に、JHBS講師資格を取得しました
そして、ここからは、
各講師の「自己紹介」になります
安部貴子
1972年、大分県中津市生まれ
現在は夫と2人で、
福岡県春日市に暮らしています
子供の頃はたまに母が作るドーナツが大好きでした
今思えば手作りのおやつって、
あたたかくて美味しくて感謝しかありませんね
そんな私も大人になり、
独身時代は幼稚園教諭として、
子供達の食の安全を守るお仕事をしていました
趣味は、ピアノ、茶道...と
完全なるインドア派だったのですが
結婚後は一転して
スキーにキャンプにロードバイク.....!
子供時代のお友達によく驚かれます(笑)
最近は自転車ロードレース観戦にお熱をあげている日々です
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自宅でパン作りを始めたのは2010年頃
突然わが家に
「ホームベーカリー」が届いたのです!
夫が手配してくれたものだったのですけどね
家の中にパンの香りが充満し、
そして正真正銘の焼きたてパンを食べたときの感動は、
今でもはっきりと覚えています
もっといろんなパンが焼いてみたい!
そして恵美先生に誘われて
パン教室へ通うようになりました
濱田恵美
1976年生まれ。
夫、子供(双子姉妹)、私の母、犬1匹
賑やかに暮らしています
子供の頃は、おうちで過ごすよりも
外で遊ぶのが好きな子供でした
お人形遊びより、
車のおもちゃで遊んでいたらしいです(笑)
結婚後、
夫の転勤先の熊本でハンドメイドに出会い、
手作りの楽しさに目覚めました!
基本、外に出かけるよりもおうちで過ごすのが好きです
時間があれば、
ソーイングやリースやアクセサリーなど作っています
そして今一番ハマっているのは、Kポップの「BTS」です♡
車の運転中も、
お風呂でも「BTS」がヘビロテです♪
子供から、
苦情が来るときもありますが(笑)
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パン作りを始めたのは、
福岡に戻ってきてすぐの頃
お友達に誘われて、
なんとなく始めたのがキッカケでした
教室で食べた焼きたてのパンの美味しさと、
お店みたいなパンが作れる感動は、
今でも忘れられません!
そしておうち派の私も、
子供が生まれてからはキャンプに行くようになりました
キャンプで簡単に焼けるパンのお教室も
いつか実現したいです♡
とにかくパン大好き!
もっと上手く焼けるようになりたい‼︎
この気持ちは、今もまだまだ継続中です
何より楽しく!これは私たちの合言葉です。
パン作りをとおして
日常を楽しく、ご機嫌(晴れの日)に
お店のような美しいパン
安心安全な手づくりパン
そんなパンが作れる素敵な女性を
私たちと一緒に目指してみませんか?
2人の講師だからこそできる
きめ細やかなサポート
お役立ていただけると幸いです
最後まで読んでくださりありがとうございます
はるひ*パン教室福岡
安部貴子・濱田恵美