桜の後に
パン教室へ行く途中の大岡川桜は
葉桜になっていました
なかなかレッスンの日と桜の時期が
重ならないのです
今月のパンはクランベリーのカンパーニュ
手で捏ねる過程がほぼないという楽チンなレッスンでした
酵母の味見をしたり
そば粉のガレット生地のおやつを頂きながら
パンとランチを作ります
大きなクランベリーカンパーニュと
デザートのオートミールクッキー
このクッキーが胡麻たっぷりで
売り物みたいに美味しい
ランチはそば粉のガレット海老のトマトクリーム
サラダの自家製人参ドレッシングが絶品でした
素敵便
ブログ初期からの仲良くして頂いている
けいちんさんから美味しいものが沢山届きました
出来立てサクサクのお菓子工房伸の焼き菓子に
お酒のおつまみにバッチリの
お煎餅にあられ･･･
のりピーのネーミングも素敵
わてのカリカリみたいや
恋ちゃん＆姫ちゃんおおきに
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