鶏がら ９８円

　　『　　　鶏がら　98円　　』


鶏ガラで、スープをとったよ～。

あとで、バリエーションしたいから、シンプルに。
ねぎなし、しょうがなし、調味料なしで、水のみで茹でた。



まず、下ゆでした大根のスープ煮。塩味だけ。

更に、そのスープのおじや。またまた、塩味のみ。



やっぱり、ガラスープは最高。

明日は骨にこびりついた肉をこそげて、コーンをいれて、スープかな～。

生活防衛、ガラスープで本格派！