「ブログに載ってた、ケークサレも作ってみたい！」
そんなリクエストを寄せてくれたＷさん＆Ｍさんペア
基本的に胃腸に優しいメニューを毎回リクエストしてくださってるお二人さま。
今回はX'mas月ということで無礼講？
でも、しっかりヘルシーなごはんに仕上がりましたー
ケークサレも美味しかったけど、
メインの「鶏肉と野菜のスパイシー重ね煮」がお気に召したそう
こってりに見えて後味さっぱりで美味しかった！裏切りの美味さ
そうでしょう、そうでしょう。
だって、自分でも「キターーーッ」と思ったもん(笑)
鶏肉はきちんと筋と余分な脂は取り除いて。
この重ね煮は、
鶏肉の処理マリネしておく野菜の切り方と重ねる順番火の入れ方ちょっとしたポイントさえ押さえれば、
お肉もとっても柔らかく野菜の美味しさも存分に味わえるメニュー
身と皮に包丁の刃先でチョンチョンと
穴を開けておくことも美味しさの秘訣
肝心の、ケークサレのアップ写真がない
ケークサレは基本的にヴィーガン＆マクロビのパウンドケーキの作り方と一緒♬
Haruruの場合ですw液体モノの混ぜ方だったり、
粉モノと液体モノの合わせ方だったり。
基本はすべて一緒！
作り方はぎこちなかったですが、
ふんわり 柔らかく、美味しく出来ました
X'masにもぜひ作って欲しいなぁ
お二人の年内レッスンは全て終了
次回は年末年始に酷使した、
器官のケア＆メンテナンスメニューですね！
お二人の体質にあったメニューをご提案させていただきます。
楽しみにしててくださいね