今日は【メニューセレクト・レッスン】メニューＤ：マクロビスイーツレッスンでした。
参加してくださったリラ プライベートバレエ教室の石川歩さんが
早速レッスンれぽをブログで紹介してくださいました
「マクロビスイーツレッスン♪」作ったのは
【オートミールクッキー 豆腐クリーム添え】
【さつま芋ういろ】
以前Haruruの講座で召し上がってもらった、ブロークン・クッキー。
その時のザクザクさくさくした食感が美味しくて、
忘れられなかったのだそう。
「クッ○パッドで調べて自力で何度かオートミールクッキーを作った。
けれど、ここ(Haruru)で食べたザクザクした食感がどうしても再現できなくて、
これはもう習うしかない！」
そんな想いで受講してくださった、歩さん。
↓めちゃ楽しそう
天板に広げて焼きますよー
写真は焼く前です♡
ご試食は写真手前の私がデモしたクッキーを食べていただき、
歩さんが作ったものは１枚板のままお持ち帰り♬
夕方、息子さんがバリバリポキポキとクッキーを割ってるところを
歩さんが動画で送ってくれました
めちゃ可愛かったー
味も気に入ってくれたらしく、
息子さんが勢いよく全部食べちゃいそうなところを全力阻止したそう(笑)
気に入ってくれて私も嬉しいけれど、
さすがに一気に全部は多いね
もう一品は、ういろ。
お正月にも最適な和のおやつ。
お持たせにしても喜ばれます
三重に本店がある、虎屋さんのういろに近い食感です
歯切れがよくネチネチしてなくて好きなんですよね〜、虎屋さんのういろ
歩さんのお母様がういろがお好きなそうなので、
ご自宅で作って一緒に楽しんで欲しいな
クッキーとういろを冷ましている間にプチごはん。
具だくさんの豚汁と、人参ハーブご飯のおむすび。
スイーツを楽しむ前にちゃんと野菜も補給です！
バランスは大切ですぞ〜(苦笑)
歩さん、今日も楽しい時間をありがとうございました！
ご家族皆さんでマクロビスイーツをお家でも楽しんでください
