Ｓさんのオーダーメイドレッスン。
今月のメニューリクエストは
「美味しい甘酢あんかけ料理が食べたい
」あんがかかるモノはおまかせします、とのリクエスト。
悩みましたが、
鯖(サバ)に衣をつけてサクッと揚げ焼きにしました
Ｓさん
「買ったことがない、なのでお家で調理したことがない」
とのこと！
それは良い機会になったわ～
甘酢あんはＳさん好みの
「しっかりガツンと味のある甘酢あん」のレシピにしました
甘酢あんにも人それぞれ、
☑あっさり
☑こってり
☑甘い方が良い
☑甘さ控えめ、酸っぱい方が好き
☑濃口醤油？薄口？白醤油？
など好みがあります。
Ｓさんの好みの味をレシピに起こすのも、
オーダーメイドレッスンならではの「思いやり」。
大勢のレッスンだと、一般的な味(冒険しない味)になりがち。
Haruru料理教室のオーダーメイドレッスンは、
あなたのためだけのレシピとテキストをご用意
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ずーっと作り続けてもらいたいから。料理を好きになって欲しいから。あなたのキレイと元気を私のレシピでサポートしたい。――――――――――――――――――
たくさんの想いを込めて
Ｓさんのレッスンはデモンストレーションレッスンなので
(↑これもオーダーできます！)
料理中の写真は一切なしでごめんなさい～
