レシピ決め(試作)をしていて
「どっちも美味しい！」
よくある話し
今日はＭさんにオーダーいただいている「おから」を使ったメニューです。
これは１案目。
おからの甘みを感じるレシピ。
でも、男の人にお出しするには「好みが分かれる」、その甘さ。
女子ウケする優しい味ではあるんです
ちなみに、砂糖の甘さじゃなくて(←入れてないから)素材が持つ甘さね！
２案目は、日が暮れちゃったので写真ナシ
こちらは食感なども良くてガツンと美味しくなった
このガツンが女子の好みが分かれるところ
どちらも使う調味料とその量はまったく同じなのだけれど
こうも味わいが違って、それぞれ美味しいと
どっちをお伝えしようか悩むーーー
↑こんな時は
どっちもお伝えしちゃう
なんてこともたまにあります
(作るのは片方ですが)
【お申込み】http://ws.formzu.net/fgen/S1201988/
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もう１つ、試してみたい創作おからレシピがあるのだが
そろそろお腹の中がおからでモッサモサになってきたので
また明日を改めよう
明日はお通じがいいぞー(笑)