恒例の【双葉ランチ会】を開催しました
温かいうちに食べてもらいたいという思いから、
ギリギリまで粘って調理
すると、やっぱりお客様がいらしてから盛り付けになるので
結局お客様に運ぶのを手伝ってもらっちゃう
という、、、ね
でもHaruruに来てくださる皆さん、
本当にどの方も優しいので
「運べばいい？」
「これ持ってく？」
「手伝おうか？」
どんどんテーブルに運ばれてきます
本日のメニュー
秋刀魚のパン粉焼き ２種ソース添え(自家製ソースとオレンジマスタードソース)大根のこってり煮 柚子こしょう風味 きのことアボカドの炊き込みご飯 りんごとさつま芋の甘煮 オレンジ風味 豆腐と白菜のお味噌汁 生姜風味サクサクに揚がった秋刀魚が大好評！
パン粉を付けたら出来るだけ早く揚げ焼きにするのがポイントかな♪
それから、
●細挽きのパン粉を薄く付ける
●卵液は使わない
、、ことかしら？
10月31日(土)11時～14時同じメニューで調理実習あり
【季節の食べ方レッスン】あります♪
残り１名様大募集！！
旬の秋刀魚を一緒に調理して、美味しく食べましょう
★★レッスン詳細
http://s.ameblo.jp/harucooking/entry-12078527445.html
★★お申込みフォーム
http://ws.formzu.net/fgen/S1201988/
