習いたいこと&メニューもオーダーできる【オーダーメイドレッスン】 では、
体のお悩みを解消するための知識を養うため、
お客様だけのテキストをご用意して座学を行う方もいらっしゃいます。
でも知識を養うだけじゃなく、それをいかに暮らしの中で実践していくか。
ここがとても大切になってくる。
でもでも
それが楽しかったり、美味しくなきゃ 絶対続かない!って私は思う
だって、私がそうだったから。
痩せたい、、、ニキビを治したい、、、ってすごく思い悩んでた時は
ほぼ改善していかなかった
●●ダイエット法とか、ニキビに良いっていう薬とかあったらすぐに飛びついて
いくら使ったか ←遠い目
そこできちんと栄養のことや食事バランス、マクロビのこと、アーユルヴェーダのことなど
いろんな知識を学んできちんと暮らしに取り入れることで、
そして、それを楽しむことで
どんどん改善して、今の私がいる
だからただ単に、お客様の「作ってみたい!」を叶えるだけじゃなく、
そこにはきちんと栄養バランスや食事バランス、
お客様の体質にあった食材や食べ方をメニューに盛り込んで
メニューやレシピを作り上げてます
↑今週末のMさんのオーダーは【ガパオライス】
(目玉がつぶれてるのはご愛嬌)
タイ料理のひとつで、本場では「ガパオ」と呼ばれるシソ科のハーブを使うんですが、
日本では手に入りにくいので
同じシソ科のバジルで代用します
お肉や卵の消化やデトックスも考えて、全体のメニューをつくってますよ!
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どの野菜と組み合わせるか
メインに油を使ったから副菜は控えよう、とか
食べる量など(お肉何グラムに対して、野菜はその3倍以上!とか)
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その他にも
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△△なMさんの体質には、この副菜を組み合わせよう
これからこんな不調が出そうだから、この野菜や調理法でいこう!
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とか
オーダー以外にもプラスアルファでお客様のことを一番に想いながら、
レッスン内容を構成できるのは、オーダーメイドレッスンならでは
【お申込み】http://ws.formzu.net/fgen/S1201988/
【お問合せ】http://ws.formzu.net/fgen/S13184484/
マンツーマンやペアだからこそ、私をワガママにひとり占めしてくださいね