と紹介したカリフラワー
をアーモンド味噌だれで和え物にしました。
アーモンドに含まれるビタミンＥは血行を良くしてくれるので
皮膚の新陳代謝を高める ＝ 美肌効果が
肩こりや冷え症も予防
また、
ホルモンバランスを整えることから、更年期障害の予防や症状の緩和にも
あまりナッツ類を食べない方はこうやって工夫して、
料理に入れて食べるのがオススメ
★★レシピ★★
茹でたカリフラワーをアーモンド味噌で和えるだけ♪
こっくりとした味わいが寒い日によく合います
カリフラワーのアーモンド味噌和え
材料（作りやすい分量）
・ カリフラワー－－－－１かぶ （小さめでした）
・ ラディッシュ－－－－ １個 （トッピング用にスライス）
★ 信州味噌－－－－－大さじ１
★ アーモンドプードル－－－大さじ１ （製菓用の粉末アーモンド）
★ ハチミツ－－－－－－大さじ１/２
★ 水－－－－－－－－大さじ１
★ 米酢－－－－－－－大さじ１/２
作り方
カリフラワーは小房に分けて、塩茹でする。
★印の調味料をよく混ぜ合わせて、アーモンド味噌だれをつくる。
食べる直前に茹でたカリフラワーとラディッシュをアーモンド味噌で和える。
＜＜簡単過ぎっ
カンタンでも、美味しくて体メンテナンスできたら言う事なーし
お試しあれ
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