先日、お友達と吹上にあるカフェ併設の雑貨屋さんに行ってきました。
当然ランチをいただきましたよ～
私はタコライス・ランチをチョイス。
生姜のみじん切りがたっぷり入ってて、ビックリするほど生姜
ニンニクを使う場合が多いと思うのだけれど、
タコライスに生姜って合うのね。
勉強になるわ
あとガスパチョとサラダ。
こうやってプレート出しも良いなぁ、と改めて思ったわけでして
今は閉店していますが、昔、中国茶カフェで週に１回ランチを提供していたことがありました。
その時もプレート出しで、
ごはん、メイン、煮物など副菜、サラダなどをワンプレートに乗せ、
汁物は別でお出ししてました。
何だかオシャレというか、可愛いというか、ね
そこで7月下旬に開催する、緑区にある中国茶カフェ蓮庵さんでの出張レッスンのごはんを
プチ・プレートごはんにすることになりましたー
7月は「からだバランスごはん～夏ごはん編」です！
🔵夏野菜をどんなふうに調理したら、昼間会社のクーラーで冷えた体を癒せるか。
🔵逆にクーラーを使わずに快適に過ごせるカラダの作り方、食べ方とは？
🔵夏バテしない肉・魚・野菜のバランスの良い食べ方とは？
🔵食べてカラダの内側から美白ケア
紫外線に打ち勝つ食べ物と、食べ時間も伝授
など、ほか盛りだくさんの内容を考えてます
プチ・プレートごはんは、夏はやっぱりカレーでしょ
動物性フリーの豆カレー、マリネサラダ、スープを考えてます♪
詳細は今しばらくお待ちくださいね。
今日もいい天気
お出かけする方も多いかと思いますが、熱中症には十分に気をつけてお出かけくださいね
