６月が始まりました。
もう６月
早い～～～
昨日レッスン
だったＵさんのお子さんは今日が運動会だそうです
雨降りじゃなくて良かった
曇ってはいますが暑くもなく運動会日和！
たくさん楽しんでほしいですね♪
さて、今日は朝から果実酒を仕込みました。
量はたくさんいらないし（←私、お酒弱い人）
いろんな味を飲みたいので２２０ｍｌの小さいワンカップで仕込みました。
【キウイフルーツとオレンジの果実酒】
では、材料です
キウイフルーツ １個
オレンジ １個
焼酎 ２２０ｍｌ（アルコール度数 ３５％）
甜菜糖 ３０ｇ
＊作り方＊
キウイフルーツは皮を剥いて輪切りにする。
オレンジも皮を剥いて実をくし切りにし、さらに小口に切る。
煮沸消毒、または焼酎で殺菌した保存容器に①と甜菜糖を入れて、焼酎を注ぎ、混ぜます。
果物を小さく切ったこと、また溶けやすい甜菜糖を使っているので３日～１週間くらいで飲めます！
（飲めるようになるまで１日１回かき混ぜて、脱気もしてくださいね）
キウイフルーツはグリーンを使ってます。
グリーンの方がビタミンＣが多いので、日焼けによるシミ対策になりますよ！
・・・と言いながら、お酒で補うのは何だか違う気がしますがー
そして、私がいつも梅酒や果実酒などを仕込むのは下のような蜂蜜容器です
振ってシェイクするだけだから混ぜるのが簡単
脱気もキャップを緩めるだけでプシュ～ッと出来ちゃう
出来たらそのまま注げる
なんて簡単なの～
今回もタイミングよく蜂蜜がなくなったので、ボトルを洗わずに仕込みましたよ。
蜂蜜は殺菌効果バツグンなので容器の消毒の必要もないので
これまた手抜き！いや、簡単！
只今もう１個キウイフルーツを入れようか悩み中
果汁たっぷりめが好きなので、２～３日様子をみて味見をして
追加しようか検討したいと思います。
では、皆さま 笑顔たっぷりの楽しい週末をお過ごしください
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