ご訪問ありがとうございます
今日は心地よく晴れていましたが風が強く、体感的にはやはり寒い一日でした。
車の中はポカポカでお昼寝しちゃいそうな暖かさ( ←ダメですよ
)
このままどこかへ遊びに行きたい~と現実逃避しそうでしたが、
明日は出張レッスンなので準備にてんやわんやでした
出張レッスンは、四半期(春夏秋冬)ごとに、
名古屋市緑区のAsian tea salon 蓮庵さん
にて行っているレッスン。
季節ごとに現れる体の不調の原因を知り、
旬野菜を使ったその季節にあった食べ方や調理法についてお伝えしています。
簡単な調理もしていただいて、試食もします

明日は「春Haruちらし寿司」と「じゃが芋の甘煮」、
私の気まぐれでもうひと品追加します(笑)
明日で全4回受けてくださる方もいらっしゃるので、
一年を通して食が変化したか、作ってみたメニューがあったか等
またいろいろとご感想を頂けたらと思っています。
明日も楽しみです
さて、こちらは今日届いた、安曇野の実家から届いた「ふるさと便」の一部。
パセリ、アスパラ、えりんぎ、椎茸、野セリ、サニーレタス、水菜、ほうれん草、ラディッシュなどなど
そして、メインはこちらですよ
水やりも手入れも何にもしていないのに、毎年美味しいタラの芽を付けてくれますwww
今晩はこれで天ぷらです
天ぷらの写真はアップ出来ないかと・・・
揚げたてをそのままビール
片手に立ち食い状態で待ち構えている家人がいるので![]()
では、準備に取り掛かります!!!
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体の免疫機能をアップさせて、花粉症やアレルギー性鼻炎などの改善を目指したい方
●アレルギーストレス解消コースの詳細は、こちらのページをご覧ください

旬野菜を、旬と自分の体にあった食べ方で、食事バランスを整えて、
体質の改善を目指したい方
●定期レッスンの詳細は、こちらのページをご覧ください



